Củ hủ dừa làm món gì, bánh xào ngon nhất tại nhà TP.HCM!

0
209

Giá bán : 120.000 đ/kg

Củ hủ dừa làm món gì

Củ hủ dừa làm món gì, bánh xào ngon nhất tại nhà TP.HCM! sở hữu màu trắng, ăn giòn và ngọt. Được xem là món đặc sản của miền Tây Nam bộ.

Củ hủ dừa là gì? Củ hủ dừa lấy từ đâu?

Bán sỉ củ hủ dừa, Củ hủ dừa là gì?

Củ hủ dừa là phần lõi non nằm trên ngọn thân của cây dừamang màu trắng, ăn giòn và ngọt. Được xem là món đặc sản của miền Tây Nam bộ.

Ngoài hương vị thơm ngon, giòn ngọt. Củ hủ dừa còn mang giá trị dinh dưỡng cao. chứa phổ biến vitamin và khoáng vật tốt cho sức khỏe.

Củ hủ dừa làm món gì, bán buôn củ hủ dừa, mua củ hủ dừa ở TPHCM – Giá củ hủ dừa tươi

Củ hủ dừa làm nhân bánh xèo

Củ hủ dừa làm món gì, sỉ củ hủ dừa, bán lẻ củ hủ dừa, Gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Nguyên liệu:

  • 500g củ hủ
  • 300g thịt ba chỉ
  • 200g tôm
  • Cà rốt
  • Hành tây, hành tím, ngò gai, rau răm. Tắc, tỏi, ớt sừng, chanh, đậu phộng, hành phi.
  • Gia vị: Nước mắm, muối, tuyến đường, giấm, mì chính.
  • Dụng cụ: Muỗng, thau, đũa, tô, chén.

cách thức làm

Củ hủ rửa sạch, bào thành từng lát mỏng. Cho 1 muỗng canh muối. Và vắt nửa quả chanh vào thau nước. Sau đó cho phần của hủ đã bào vào. Ngâm 15 phút rồi vớt ra để ráo.

Cà rốt cũng rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành miếng vừa ăn. Cho một muỗng cà phê muối vào cà rốt vừa cắt. Và đảo để giảm độ nước trong cà rốt giúp cà rốt giòn hơn. Để khoảng 10 phút rồi rửa sạch, vớt ra và để ráo.

Hành tây rửa sạch, lột vỏ rồi cắt mỏng. Cho một muỗng canh giấm. ½ Muỗng cà phê đường vào rồi đảo đều cho thấm vào giúp giảm độ hăng. Và mùi của hành tây.

Bắt 1 nồi nước rồi cho hai củ hành tím vào. Rồi cho thịt ba chỉ vào luộc. Luộc đến lúc xiên đũa vào. ko còn thấy máu thì phần thịt đã chín. Sau đấy vớt ra và cắt thành miếng vừa ăn.

dùng phần nước lúc này rồi cho tôm vào. Luộc tầm 3 phút là tôm chín. Đợi nguội sau đó bóc vỏ.

Cho vào nồi nửa chén đường, nửa chén nước mắm. Lên bếp đun cho đến khi sôi li ti. Đảm bảo phần đường vừa tan thì tắt bếp. lúc phần nước mắm còn âm ấm thì cho tỏi băm và ớt băm vào. Tiếp theo cho 60ml nước cốt tắc và khuấy đều.

Cho lần lượt củ hủ, cà rốt. Tôm thịt và ớt sừng thái sợi vào tô. Cho vào 2 – 3 vá nhỏ nước hỗn hợp bóp gỏi rồi trộn đều. Để cho gỏi ngấm tầm 3 phút. Nêm nếm lại. Cho thêm 1 ít đậu phộng và hành phi lên và hoàn tất.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here