Mắm cá mè vinh Tân Châu, chất lượng bao ngon tại HCM!

0
298

Giá bán : 260.000 đ/kg

Mắm cá mè vinh Tân Châu

Mắm cá mè vinh Tân Châu, chất lượng bao ngon tại HCM! Cơm rượu được cho vào lúc cá đã thấm muối- đây là tuyệt chiêu.

Mắm chao cá mè Vinh giá sỉ, Mắm cá mè vinh – khiến cho mắm cá mè ( Mắm chao) – Mắm cá mè vinh Tân Châu, Mắm Ông Ba Lộc

Mắm chao cá mè Vinh giá sỉ,

Mắm chao Cá Mè Vinh là đặc sản đặc trưngvới bề dày văn hóa ẩm thực tế Tân Châu – tỉnh giấc An Giang.
Trước đây, nguồn lợi thủy sản Tân Châu. Thật dồi dào nhờ sông Cửu Long. Lượng cá đổ về quá phổ quáttới nỗi tiêu dùng ko hết phải với khiến cho mắm. Và “mắm cá” đã thành lập trong khoảng đây.

 rộng rãi loại mắm được người dân thời làm cho nên: mắm linh, mắm lóc. Mắm bông, mắm rô, mắm sặt …. nức danh nhất Tân Châu là mắm cá linh. đặc biệt là mắm chao cá mè vinh, cá he, cá kết, cá trèn…. Bởi vì những giống cá này lúc khiến cho mắm chao thì rất béo ngon. Nhờ thịt cá ngọt và mang chất mỡ.

tại sao gọi là ‘’mắm chao’’?. Tên gọi “mắm chao’’ đã  từ xa xưa, ‘’chao’’ tức là chao đường thốt nốt. Thính gạo, cơm rượu vào cá. Đây là 1 hành động đảo trộn các loại nguyên liệu vào với nhau. đặc thù, trong công thức làm cho mắm với thành phần ‘’cơm rượu’’ được cho vào khi cá đã thấm muối. “Tuyệt chiêu” của mắm cá mè vinh nằm ở cơm rượu.

cơ sở vật chất Ba Lộc quyết định chọn vật liệu nguồn cá trùng hợp để khiến cho mắm. Và luôn chú trọng đến những nguyên liệu chao mắm. Phải đạt tiêu chuẩn để khiến cho nên mắm ngon.

Tên gọi ‘’Mắm chao Cá Mè Vinh Ông Ba Lộc’’ cũng vì lẽ đấy mà được đặt nên.

Mắm chao cá mè Vinh giá sỉ, sắm mắm cá mè vinh – tầm giá Mắm chao Cá Mè

Mắm cá mè vinh Tân Châu, Mắm chao cá mè Vinh giá sỉ, Mắm cá mè vinh khiến gì ngon? Mắm cá mè vinh chiên

Cá mè vinh vốn với thịt ngọt. Béo nhưng đa dạng xương. Nên phổ quát người ngại ngần mỗi khi muốn thưởng thức dòng cá này. bên cạnh đó, trong công đoạn ủ mắm. các khúc xương nhỏ của cá sẽ mềm nhũn. khi ăn thực khách mang thể yên tâm. Vị mắm đằm thắm, ngọt thanh làm phổ quát người thích thú

Mắm chao cá mè Vinh giá sỉ, Mắm cá mè vinh chưng

Mắm chao Cá Mè là 1 trong các món quà không thể thiếu. Của du khách khi đến Tân Châu. Người dân xứ lụa khi tiếp khách thân quen thường bày 1 dĩa Mắm chao Cá Mè cộng cà tím. Chuối chát và các mẫu rau sống. lúc đầu, khách còn thấy “lạ” nhưng lúc đã nếm qua thì chẳng thể nào quên. Món ngon dân dã này đang ngày một phát triển thành nhiều trong menu của giới sành ăn.

Mắm chao Cá Mè mang thiết chế biến thành phổ quát món khác nhau. Thực khách với thể nướng. Chưng và độc đáo nhất là chiên. kết hợp cùng thịt ba rọi, hành tím, cà chua ăn kèm những loại rau sống…

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here