Cá mè dinh (còn gọi là cá mè vinh). Là 1 loài cá thuộc mẫu cá mè và cùng họ cócá chép. Chúng cóngoài mặthơi tương đồng sở hữucá chép bởi thân dẹp. Vẩy nhỏ mang ánh bạc, đầu to.
Tùy vào không gian sống mà cá mè sẽ mang kích thước và trọng lượng khác nhau. nhàng nhàng chúng nặng khoảng 500g – 2kg/con. Cá mè với đặc tính đi theo bầy đàn. Chúng ăn lá cỏ.
bình thường, người ta sẽ bắt cá mè. Bằng bí quyết cho mồi dụ có bông lúa chín. dùng vợt hay lưới kéo cá là được. mang cá mè thì hay được bắt gặp ở những vùng sông nước như Tiền Giang. Cần Thơ, Cà Mau, Vĩnh Long… Ngoài việc được khai thác tự nhiên. để tạo rathị phần thì cá mè cũng được nuôi trồng thâm canh.
Cá mè vinh không chỉ là nguồn thực phẩm ngon. đa dạngphương pháp chế biến.
Trong cá mè cấtnhữngcái vitamin và khoáng chất như Protein. Lipid, Sắt, Kali, Vitamin A, Vitamin PP. thịt cá là nguồn phân phối đạm dồi dào. Nhưng lại ít chất béo, thích hợp cho nhữngngười nào muốn bổ sung đạm. Dinh dưỡng hoặc giữ cân, tăng cơ.
tuy nhiên, khi ăn cá mè còn giúp xương chắc khỏe. Sáng mắt, đặc biệt giảm nguy cơ bị bệnh về tim mạch .
Cá mè dinh bao nhiêu 1 kg, Cá mè dinh giá sỉ, tìm cá mè dinh ở đâu, Cá mè dinh bao nhiêu 1kg?
tìm cá mè dinh tai shopvới chất lượng hải sản tươi sống ngon lành. Và giá cả hợp lý nhất thị phần TPHCM.
Cá mè vinh sở hữu thể nói là nguồn vật liệu dân dã. thân thuộc trong mọi bữa ăn gia đình Miền Tây sông nước. thịt cá mè vinh dù phổ biến xương hom. Nhưng lại nhiềuthịt, mềm, tươi ngọt. Chúng được chế biến thành nhiều món ăn phổ biếntrong khoảng kho. chiên, nấu canh, nướng…. Sau đây là gợi ý 1 số món ngon từ cá mè vinh. Mà bạn kiên cố phải thử qua 1 lần trong đời:
Cá mè dinh giá sỉ, Cá Mè Vinh Kho Lạt
Bắc chảo lên bếp, sau ấy cho vào phần cá mè đã làm cho sạch cộngnước chín ngập mặt thịt cá.
Đun sôi một lượt cho thịt cá chín đều. Sau đấyvặn nhỏ lửa rồi nêm vào chảo hai muỗng nước mắm, 1/2 muỗng hạt nêm.
Kho cá mang lửa liu điu, tớilúc thấy phần nước lèo còn khoảng 1/2. Thì cho hành lá cắt khúc và ớt chỉ thiên vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cá mè vinh kho lạt nóng sốt múc ra tô. Rải thêm miếng tiêu xay. Lên để thơm hơn rồi dùng món chấm. Kèm sở hữu rau sống như chuối chát, dưa leo. Rau diếp cá hoặc dưa leo, ăn kèm thêm miếng cơm trắng nữa. Là ấm lòng mùa mưa luôn đó nhé.
Cá Mè về làm sạch và rửa qua muối cho hết mùi tanh.
Bắt chão lên bếp cho nóng, cho dầu vào nấu sôi ta cho hành tím vào. Khoảng 1 phút ta cho cá vào ránđếnkhi cá vàng giòn 2 mặt. Ta vớt ra đĩa lót sẵn giấy chặm dầu.
Lấy mộtchiếc tô cho 200ml nước mắm chua ngọt làm sẵn ra. Xoài xanh rửa sạch bỏ vỏ bào sợi. Cho vào chung nước mắm. Và dọn lên bàn ăn kèm có cá cừu thật tuyệt vời cho buổi cơm chiều.
093 415 1135
