Cá mát Hà Tĩnh tại TPHCM, số lượng lớn!

0
353

Giá bán : 290.000 đ/kg

Cá mát Hà Tĩnh,

Quy cách: cá tươi , làm sạch, cấp đông

Cá mát Hà Tĩnh, Cá mát ( cá niên) – Cá mát Hà Tĩnh, Cá mát là cá gì?

Cá niên cá mát giá sỉ,

Cá mát, là 1 loài cá thiên nhiên  tên công nghệ là Onychostoma gerlachi. Còn được gọi là cá sỉnh cao, cá niên. Mới nhìn qua cá mát giống cá Trôi, cá Mè Dinh (mè trà Vinh). Nhưng cá mát nhỏ hơn, làng nhàng chỉ bằng 2. Ba ngón tay người lớn. Con lớn nhất cũng chỉ nặng từ 500 – 800g.

Cá đươc phát hiện ở phổ quát nơi. Nhất là những tỉnh miền núi miền Trung. Cá sống từng đàn ở các khe hốc đá nơi nước chảy xiết. Nền sỏi cát sạch. Ban ngày trốn trú dưới vực sâu. lúc trời tối kiếm ăn dọc các thác nước chảy xiết theo đàn. Chúng ăn những mẫu sâu bọ trên mặt nước. Rong rêu bám vào đá.

Đối sở hữu đa dạng người thường xuyên đến Nghệ An thì loại tên cá niên không xa lạ gì. Còn chắc hẳn phổ thông người trong chúng ta cũng ít lúc biết đến cái cá này. một phần bởi cá là một cái cá “sạch”.

Cá mát Hà Tĩnh tại TPHCM, số lượng lớn! Cá mát mang vị thơm ngon riêng, là đặc sản  thương hiệu “Cá mát sông Giăng”, “Cá mát Nghệ An”,…

Giá Cá mát Hà Tĩnh, Giá cá mát Nghệ An

nhân viên luôn hỗ trợ một bí quyết chóng vánh và dùng cho nhiệt thành nhất.

Hải sản sẽ được giao đến tận nơi cho bạn. Mà chẳng cần tốn đa dạng thời gian chờ đợi. Bạn sở hữu thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 30 phút – 60 phút.

Cá mát nấu món gì?

phương pháp kho cá mát ngon

Cá niên cá mát giá sỉ, kho cá mát ngon

Người Nghệ An kho cá mát như thế nào?

Cá tươi đem làm cho sạch, tẩm gia vị. một tẹo ớt. Chút tỏi, chút nghệ, chút đường.

gần như cho vào niêu đất, đun tới lúc cá chín ngấm. sền sệt nước chan, dậy mùi thơm nức là được. đặc biệtlúc hài hòa món cá kho cộng tương Nam Đàn. Vị béo ngậy của cá hòa lẫn mang vị thơm của tương. đem đến 1 trải nghiệm không dễ gì quên được.

Ngồi bên mâm cơm cùng gia đình. Chỉ cần mang niêu cá kho.  đĩa rau muống luộc, mang năm ba quả cà muối mặn là đã đủ khiến cho nức lòng người cầm đũa.

Cá mát nướng than hoa

Ngoài kho tương, kho tộ ăn kèm mang cơm hot. Cá niên sông Giăng còn được chế biến theo 1 cách khác là nướng.

Kẹp cá vào vỉ, nướng giòn bằng than hoa. Chỉ cần dăm ba con cá, nướng trên bếp than ửng hồng cho tới khi cá chín tương đối sem sém cháy, tỏa mùi thơm nức. Đem kẹp mang rau rừng chấm cộng mắm gừng, ớt xanh. nhấm nháp thêm ly rượu quê thì cảm giác thật khó tả

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here