#New sale quý 2/2024 Cá đù 1 nắng xịn sò đang có chương trình khuyến mãi hấp dẫn!

1
564

Giá bán :

 

Sản phẩm : Khô cá đù, Cá đù 1 nắng xịn sò

Nguồn gốc: Cần Giờ – Vũng Tàu

Giá bán: liên hệ

Khô cá đù – khô cá lù khù – cá đù 1 nắng – Cá đù 1 nắng xịn sò

Cá đù là gì?

Cá đù – cá rù rì – là 1 họ thuộc bộ Cá vược, sống ở biển. Phân bố ở lãnh hải nhiệt đới, cận nhiệt đới. Ở Việt Nam với 20 loài, với thể bắt được ở các lãnh hải trên cả nước.

Cá lù khù nạc mà ngọt cũng chẳng kém cạnh gì cá nục, cá thu, bạc má. Nhưng  bở nên chẳng mấy người ưa chuộng
Thế nhưng cá rù rờ được người dân phơi khô trong các điều kiện tuyệt vời. Về độ muối, độ nắng, độ gió, và thời kì phơi, trở thành 1 món ăn cực “vừa miệng”! Nhược điểm bở khi còn tươi được giải quyết hoàn toàn.

Khô cá lù đù giữ nguyên vị ngọt, béo, bùi. Lại thơm mùi nắng, đặm đà vị muối và mùi gió biển quê hương! Cá đù 1 nắng xịn sò đang khuyến mãi hấp dẫn!

Bắt đầu từ cá lù rù một nắng ra đờichiếc phận lù rù của con cá bỗng dưng xoay vèo 180 độ. Trong khoảng loại thực phẩm chẳng mấy người quan tình thực đặc sản trong những quán ăn, nhà hàng. Rồi lên máy bay, tàu thủy nghênh ngang sang Mỹ, Đài Loan, Hàn, Nhật…!

Giá khô cá đù một nắng- cá đù 1 nắng xịn sò

Tại hải sản Kim Đông Hy, giá khô cá đù 1 nắng như sau:

+ Size 10-15 con/kg: 190.000 đ/ kg

+ Size 5-6 con/kg: 210.000 đ/ kg

+ Size 3-5 con/kg: 250.000 đ/kg

Quy cách: khô cá làm cho sạch, đóng gói túi nhựa hút chân ko, bảo quản ở tủ đông

Khô cá lù đùcá đù 1 nắng xịn sò tìm ở đâu ngon nhất

Khô cá rù rì 1 nắng là đặc sản của vùng Bạc Liêu, Cà Mau, Đồng Tháp. Chỉ ở đây mới mang khô lù đù ngon nhất, tốt nhất.

Điều kiện tiên quyết để sở hữu mẻ rù rì 1 nắng thật ngon, thật ngọt đấy là cá phải thật tươi. Sau đấy phải mang công nghệ, kinh nghiệm của người thợ. Tuỳ theo mùa, theo độ nắng, độ gió, độ muối mà canh thời kì phơi cá.

Người sành ăn muốn chọn mua cá lù đù 1 nắng ngon, hãy tới hải sản Kim Đông Hy! – Chúng tôi là cơ sở vật chất cung ứng khô cá lù rù 1 nắng  nguồn gốc Cần Giờ. T các hộ gia đình làm khô truyền thống.

Cá đù một nắng tại hải sản Kim Đông Hy  được vị ngọt dẻo thuần túy của cá. Thời gian bảo quản được lâu và đảm bảo đúng chuẩn:

– Nguồn cá tươi sống đánh ở biển,không chứa chất bảo quản
– Ướp ít muối ko mặn chát như khô cá lù rù ở chợ
– Phơi đúng một nắng

Xem thêm:

Cá ngân sa, dễ chế biến thành những món ngon lành tính

Cá mao ếch, cá mặt quỷ, ghê sợ nhưng lại sở hữu trị giá ẩm thực cao!

Bán cá ngừ đại dương, giá cạnh tranh nhất TP. HCM!

Trị giá ẩm thực khô cá rù rì

Cá rù rì ít xương, phần thân sau của cá mang phổ biến mỡ. Rất béo ngọt, bùi bùi riêng phần đuôi  mỡ nên béo.

Nhỏ con nhưng lù khù lại khá mập nên dẫu với biến thành khô rồi, mỗi miếng vẫn rất chất lượng, vị ngọt béo bùi.

Cả nhà không cần mất công chế biến này nọ cũng  được món ăn ngon. Khô cá được nướng giòn vốn là món ăn “quê mùa” gợi nhớ , gợi thương!

Mùi thơm của khô cá chiên rất kích thích cảm giác thèm ăn. Chỗ da khô cá phồng rộp lên, ăn vào sẽ nghe giòn giòn, mằn mặn. Còn phần cá khô ngọt dịu, deo dẻo. Riêng lớp giữa của khô khá mềm, hậu bùi.

Món này “cặp kè” mang tô canh khoai mỡ hay canh rau tập tàng hoặc canh chua chay cũng ngon “chịu ko nổi!”.
mang người quê thế là đủ, thế đã coi là phồn thịnh soạn! Còn mang người thanh  thế đã đủ độc đáo, đủ “ đẳng cấp” rồi!

Cách thức làm cho khô cá đù 1 nắng, cá đù 1 nắng xịn sò, cá đù vàng xịn sò, cá lù đù xịn sò

Khô cá lù đù một nắng

Khiến cho khô quy định trước hết phải tuân thủ là cá tươi, ko chọn cá ươn.
Sau đấy khiến cho sạch cá, cắt đầu bỏ đầu, mổ bụng, tách xương. Khiến cho xong rửa lại mang nước sạch, để cho ráo nước.

Tiếp tục pha muối  nước để ngâm cá cho thấm trước khi đem phơi.
Người thợ lành nghề sẽ biết chọn mẫu muối, tỉ lệ nước thích hợp để ngâm cá. Chỉ cần lơi là một tí ở khâu này, khô đù sẽ bị bủng dễ hỏng.

Phần nhiều quy trình này sẽ được ngư gia khiến trước lúc nắng lên cao.
Khô cá dù một nắng phơi trùng hợp dưới trời nắng gắt. Miếng  cá se lại, ấn tay vào vẫn thấy với độ đàn hồi nhất mực. Màu sắc lóng lánh khác hẳn miếng khô cá sấy, cứng ngắt, trong khoảng lò ra.

Làm khô ko khó nhưng khó làm khô ngon. Bởi chỉ người nào biết “thuận ông trời” mới mang được những sản phẩm như ý !

Những món ngon từ cái cá khô ngon

trong khoảng khô cá lù khù 1 nắng sở hữu thể chế biến thành phổ quát món ngon khác nhau

Khô cá lù rù sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

Khô cá lù khù (300gram); Chanh, tỏi, ớt, đường bột ngọt

cách làm:

– Trước tiên, chúng ta rửa sạch khô cá rù rờ rồi rán lên cho chín vàng.

– Chế biến nước sốt : cắt chanh thành từng lát rồi vắt lấy nước cốt vào chén.
Cho vào ít tỏi ớt băm nhuyễn, mì chính và đường.
Kế ấy ta khuấy đều cho dung dịch nước cốt chanh, các con phốbột ngọt tan đều. Tuỳ theo khẩu vị mà với thể cho chanh hoặc tuyến đường nhiều hay ít.

Cho chảo lên bếp, rưới ít dầu ăn lên chảo rồi phi tỏi cho vàng thơm.
Đổ phần nước sốt trên vào khuấy đều đến lúc nước sốt sôi và ngã sang màu vàng sánh
Cho khô cá rù rờ vào đảo đều, tắt bếp.

Khô cá rù rì sốt chua ngọt sẽ ngon nhất là khi bạn trông thấy phần cá đù khô chín vàng. Nước sốt sánh lại vừa dẻo vừa thơm. Lúc ăn cảm nhận đươc vị mặn mặn từ con khô cá. Quyện cùng vị chua ngọt và cay cay của nước sốt sẽ đánh phăng nồi cơm của bạn chóng vánh.

Cá đù một nắng chấy tỏi

Nguyên liệu:

– 500 gr khô cá rù rờ 1 nắng
– 3 muỗng cà phê nước mắm
– 4 muỗng cà phê con đường
– Tỏi lý sơn băm nhuyển
– một muỗng cà phê dấm gạo

Phương pháp làm:
Cá đù một nắng ra, rửa lại với nước ấm, để rổ ráo nước.
– Nổi lửa lên, đợi chảo dầu sôi, cho cá đù một nắng vào rán vàng, giòn. Vớt cá ra đĩa.
– Quá trình quan yếu nhất đây,pha chế nước sốt: nước mắm, trục đường, dấm, hai muỗng cà phê nước chín, ớt băm.

– Cho tỏi vào phi vàng, thơm, đổ hết phần nước sốt vào chảo đun. khi nước hơi kẹo lại thì cho khô cá đù trở lại chảo, đảo đều nhanh tay để ngấm đều.
– Khi lớp nước sốt tỏi lóng lánh, bám đều lên mình cá thì vớt ra, xếp ra đĩa.

Trong những món được chế biến từ cá đù 1 nắng, đây là món ăn quyến rũvới thể sử dụng để đưa cơm ngày hè. Nhấm nháp với vài lon bia các ngày đông, đều rất tuyệt vời!

Giá khô cá đù một nắng, các loại cá khô ngon, khô cá đù xịn sò

Bạn đang xem bài viết Cá đù 1 nắng xịn sò đang có chương trình khuyến mãi hấp dẫn! trên Website:https://hyhaisan.com/ của tổ chức Kim Đông Hy.

Hotline: 0905367088

Hãy liên hệ sở hữu chúng tôi lúc bạn với nhu cầu tậu Khô cá đù nhé!

By: Baby-Shark

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here