Tôm càng xanh và tôm sú tôm nào ngon hơn!

0
820

Giá bán : 350.000 đ/kg

Tôm càng xanh và tôm sú tôm nào ngon hơn! Tôm rảo là tôm gì?

Quy cách: Tôm còn sống

Kích thước: Size trong khoảng 70 – 90 con/kg

 Tôm càng xanh và tôm sú tôm nào ngon hơn! Sản phẩm tôm rảo bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

Tôm càng xanh và tôm sú tôm nào ngon hơn, Tôm rảo là tôm gì? Tôm rảo sở hữu nuôi được không?

Tôm càng xanh và tôm sú tôm nào ngon hơn
Tôm càng xanh và tôm sú tôm nào ngon hơn

Tôm rảo (Metapenaeus ensis) là loài tôm sống phổ quát ở các vùng đầm. Phá ven biển. Phân bố tụ hội ở các lãnh hải Ấn Độ, Nhật Bản. Úc, 1 số nước tại khu vực Đông Nam Á,…

Về đặc điểm hình thái:

  • Phần đầu tương đối cong, nhìn gấp khúc rõ nét so với thân.
  • với gờ lưng tại các đốt bụng số hai, 3.
  • Chân bò với màu nâu nhạt, hơi ngả đỏ.
  • Kích thước trung bình: 120-130mm.
  • Trọng lượng trung bình: 15-20gr.

Tôm sinh sống gần hải phận ven bờ. Độ sâu khoảng 50m. Độ mặn cần để vững mạnh khoảng 35-50%. Chúng được tìm thấy đa dạng tại các nhánh sắp cửa sông.

Tôm rảo sinh sản liên tiếp. Đẻ trứng tại khu vực xa bờ. Ấu trùng tôm theo thủy triều tràn vào những cửa sông. Đầm, phá sở hữu độ mặn thấp và trưởng thành.

đôi khi, chúng “lọt” vào trong những đầm nước nuôi cá của ngư gia. Và lớn mạnh tại ấy.

Ít mang ngư gia nào nuôi giống tôm rảo. Vì chất lượng không được như khi đánh bắt ngoài tự nhiênmang phổ biến phương pháp khác nhau để bắt. Nhưng thấp nhất vẫn là sử dụng lưới Bát Quái. các cách khác sẽ làm cho tôm chết rộng rãi và ko giữ được độ tươi ngon.

Tôm càng xanh và tôm sú tôm nào ngon hơn,Tôm rảo làm món gì ngon?

Tôm rảo được tiêu dùng để chế biến thành thiếu gì những món ăn ngon. Đánh thức vị giác của mỗi người.

Tôm càng xanh và tôm sú tôm nào ngon hơn, Tôm rang muối

Món ăn không chỉ đơn thuần mà còn dễ dàng thực hiện.

Nguyên liệu:

  • Tôm tươi, gia vị muối rang (muối Tây Ninh).
  • 2 cây sả, tỏi.

cách làm:

  • Sơ chế tôm bằng cách rạch sống lưng. Và lấy chỉ đen ra ngoài, cắt bớt râu và sừng rồi rửa sạch.
  • Chẻ cây sả thành những lát mỏng trong khoảng đầu đến gốc (hoặc chẻ sợi).
  • Phi thơm tỏi với dầu và cho tôm vào đảo. tới khi ngả đỏ thì thêm muối rang, một chút nước chín và sả.
  • Cho nhỏ lửa, đảo liên tục cho thịt ngấm gia vị.

Sau khi chín, bày món ra đĩa, vắt thêm ít chanh. Và ăn kèm mang lá húng quế. Món này sở hữu thể tiêu dùng mang cơm hoặc khiến đồ nhậu cũng rất thích hợp.

Tôm nướng

Tôm nướng ngon nhất khi được đặt trên bếp than hoa. Và khiến cho vỏ khá cháy sém.

Nguyên liệu:

  • Tôm tươi.
  • Ớt sừng, rau răm, hạt tiêu, tỏi, gia vị thông dụng.
  • Xiên que.

bí quyết làm:

  • Ngâm que xiên với nước khoảng 10 phút (giúp tránh bắt lửa khi nướng).
  • Xay ớt, tỏi, gia vị vừa đủ và thêm một tí dầu ăn vào hỗn tạp sau khi trộn đều.
  • Ướp tôm  sốt đã chế rồi cho vào tủ lạnh khoảng 60′ cho ngấm. Sau ấy, xiên que và đặt lên bếp nướng chín đều 2 mặt.

Món này ăn kèm rau sống. Muối ớt chanh thì đúng là “hết nước chấm”.

Tôm chiên giòn

với Tôm rảo chiên giòn bạn ko chỉ ăn bằng mắt. Bằng mồm, mà còn bằng cả tai.

Nguyên liệu: Tôm tươi, sả, dầu ăn, Bột chiên giòn, gia vị

cách làm:

  • Cắt sả thành những sợi nhỏ (không nhỏ như các món trên).
  • Ướp tôm với rượu, gia vị. Trộn  bột chiên giòn rồi thả vào dầu sôi, cừu đều hai mặt.
  • Trong quá trình rán, thêm sả để dậy mùi thơm.

Vớt ra đĩa, chấm cộng tương ớt. Là đã sở hữu thể cảm nhận được đầy đủ hương vị thơm ngon của món ăn.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here