Giá bán : 150.000 đ/kg
Con vạng đen
Con vạng biển ( ngao vạng, ngao dầu) – Con vạng là con gì? Hình ảnh con vạng
Con ngao vạng còn có tên gọi khác là ngao dầu với tên công nghệ là Meretrix meretrix. Đây là một loài nhuyễn thể nhuyễn thể 2 mảnh vỏ trong họ Ngao. Con ngao vạng là một loài thân mềm thân thuộc có người dân miền biển Việt Nam. Loài vật này với tập tính sống vùi trong cát từ 3-4 cm. dùng ống hút nước để lấy thức ăn trong khoảng bên ngoài.
Giống ngao dầu ở Việt Nam được phân bố tụ hội tại các vùng ven biển như: Nghệ An , Thanh Hoá , yên bình. Nam Định , Bến Tre, Tiền Giang. Ngao dầu hay còn được khiến gọi là ngao vạng. Ngao dầu sống trong vùng chất đáy cát có pha bùn. Chúng sống vùi trong cát trong khoảng 3-4 cm. sử dụng ống hút nước để lấy thức ăn trong khoảng bên ngoài. Ngao ăn cây cỏ phù du.
Ngao vạng là loài mang kích thước to. Vỏ hình tam giác, da vỏ có màu vàng nâu. trơn tuột bóng, đường sinh trưởng mịn. Da vỏ màu nâu , trơn tuột bóng. các cá thể nhỏ vùng sắp đỉnh vỏ thường thấy vân răng cưa hay vân hình phóng xạ. Mặt trong của vỏ màu trắng , mép sau có màu tím đậm. Cá thể to sở hữu bề dài 130mm , cao 110mm , rộng 58mm.
Thức ăn của ngao vạng gồm những vật chất hữu cơ lơ lửng. Tảo (tảo Silic) và những vi sinh vật trong đất.
Con vạng sống, Vạng biển giá bao nhiêu?
Con vạng đen, BAO NGON, giá tốt tại nhà TP.HCM! tìm con ngao vạng tại cửa hàng chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý
Con vạng đen, Con vạng nấu món gì?
Con vạng đen, Ngao dầu xào chua ngọt
Ngao xào chua ngọt ko chỉ được người to thích mà trẻ nhỏ cũng cực mê món này. thịt ngao trắng ngọt quyện đều mang nước sốt chua ngọt màu đỏ. Phía trên những rắc thêm chút rau thơm thái nhỏ. Ngao vừa xào xong còn nóng sốt ăn kèm với cơm nóng. Hoặc khiến mồi nhậu uống bia thì siêu mê.
tuy nhiên, cách chế biến món ngoa hoa xào chua ngọt không phải cầu kỳ. Mọi người chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như ngao hoa, cà chua, hành tây, trái dứa (thơm), tỏi khô, gia vị và rau thơm.
Tùy theo thị hiếu của từng người mà ngao sở hữu thể để nguyên vỏ xào. Hoặc tách thịt xào riêng. Đối mang ngao xào cả vỏ sẽ tiết kiệm thời gian chế biến hơn. Đây cũng là bí quyết làm được đa dạng người chọn lọc. ví như mọi người muốn xào ngao không vỏ thì luộc vài phút để ngao mở mồm rồi tiến hành chế biến nhé!
hai.Con vạng đen, Ngao xào bơ tỏi
Ngao xào bơ tỏi chiếm trọn cảm tình của thực khách qua hương vị thơm ngon béo ngậy. Món ăn với thời gian chế biến siêu nhanh chỉ khoảng 5 phút. Chính do vậy, nếu bạn không có quá rộng rãi thời kì vào bếp thì ngao xào bơ tỏi cố định sẽ làm cho gợi ý lý tưởng dành riêng cho bạn.
những vật liệu làm ngao xào bơ tỏi rất căn bản. Mọi người sở hữu thể sắm tậu nguyên liệu ở bất kì chợ hoặc siêu thị nào. Cụ thể, mọi người cần sở hữu ngao, bơ, tỏi khô, ớt, sả, gia vị, nước chín và rau thơm (tùy thích). Riêng phần ngao hoa sở hữu thể sử dụng ngao tươi sống nguyên con hoặc phần thịt ngao đông lạnh.
Sau lúc đã ngâm ngao trong khoảng 1-2 tiếng trong nước muối ớt. Ngao sẽ được mang đi xào chung có hỗn hợp bơ tỏi, sả ớt bằm nhuyễn đã được phi thơm. Trong lúc nấu, mọi người nêm nếm gia vị theo khẩu vị tư nhân vừa ăn. lúc ngao mở miệng ngấm đều sốt bơ tỏi thì có thể cho rau thơm vào và tắt bếp.
093 415 1135
