Con ốc hương – món ăn vặt ngon của các cô, món nhậu đã của quý ông!

0
70

Giá bán :

Con ốc hương  là 1 loài động vật nhuyễn thể sống ở lãnh hải nhiệt đới. Phân bố chủ yếu ở biển Ấn Độ Dương và thăng bình Dương. Ở độ sâu trong khoảng 5 – 20 m, sống trên nền đáy cát hoặc bùn cát pha lẫn mùn, xác hữu cơ.

Ốc hương sống – ốc hương biển -Con ốc hương

Ốc hương thuộc chiếc ốc xoắn, vỏ màu vàng điểm các chấm nâu, kích cỡ thân thể to nhất dài không quá 10cm và nặng khoảng 60g.

Nhìn bề ngoài, ốc hương mang màu lấm chấm trắng, vàng rất đẹp. Ốc hương sống rải thưa từng đôi một, chỉ họp đàn khi gặp mồi ăn.

Thức ăn của loài ốc hương biển là mùn bã lắng đọng ở đáy biển và xác thối rữa của các loài thủy sản. ngoài ra thức ăn của ốc hương còn là động vật nhỏ như trai, sò, nghêu, tôm, cua, ghẹ…

Giá trị ẩm thực và dinh dưỡng của Ốc hương sống, Ốc hương cồ, Ốc hương lớn, ốc hương biển

Tên gọi ốc hương cho thấy đây là 1 mẫu thực phẩm thơm ngon. Ngay cả lúc tươi sống đã tỏa ra hương thơm khi khôngquyến rũ và tỏa ra mùi thơm quyến rũ khi được nấu chín.

Ốc hương chỉ cần luộc không cần thêm gia vị, từ nồi ốc đã bốc mùi thơm như lá dứa, gay gay như riềng.

Ốc hương

Thịt con ốc hương biển giòn ngọt, khi nào cũng tươi, dai, không bở , ăn là ghiền, không thôi được. Đặc biệt thịt ốc rất bổ dưỡng,  dinh dưỡng cao.

phân phối phổ quát năng lượng, các mẫu vitamin, lại ko cất cholesterol, dễ tiêu hóa.

>> Xem sản phẩm: Oc mong tay  bán tại Hyhaisan

Con ốc hương sống mua ở đâu – sắm ốc hương biển ở đâu

Ốc hương sống tìm ở đâu trên địa bàn tp HCM? rất nhiều dân nhậu kiếm tìm mặt hàng này.

Anh chị hãy mua đến đơn vị Kim Đông Hy hoặc gọi số hotline: 0905367088Anh chị em sẽ được giải đáp ngay về giá cả, quy bí quyết, phương thúc giao hàng … chiếc sản phẩm ốc hương biển độc đáo này!

 

Giá ốc hương biển chiếc nhỏ, Ốc hương size khủng

Giá ốc hương mẫu nhỏ, vừa , lớn là bao nhiêu?
Ở Việt Nam, ốc hương được biết đến như mặt hàng hải sản cao cấp, giá tiền trên thị trường đổi thay tuỳ thời điểm.

 

ngày nay công ty Kim Đông Hy đang  bán ốc hương biển phổ biến kích cỡ với những chi phí khác nhau :

Giá ốc hương sống,Giá ốc hương Nha Trang, Ốc hương dòng 1 :

tầm giá ốc hương :

  • Size từ 90-100 con/kg: 510,000đ/kg
  • Size trong khoảng 70-80 con/kg: 550,000đ/kg
  • Size từ 60-70 con/kg: 630,000đ/kg
  • Size trong khoảng 40-50 con/kg:710,000đ/kg
  • Size trong khoảng 30-40 con/kg: 770,000đ/kg
  • Size trong khoảng 20-30 con/kg: 870,000đ/kg.

Quy cách: ốc hương sống tự dưng, giao sống tận nơi

cách bảo quản: sục oxy tại hồ.

Theo dõi trên Fanpage: Hy cá tươi

 

Chế biến con ốc hương

Ốc hương rất dễ chế biến. Để sở hữu được các món ăn trong khoảng ốc hương 1 cách “hoàn chỉnh”, xin giới thiệu tới Cả nhà 3 kiểu chế biến tường tận từ ốc hương biển: rang , nướng và hấp

cách khiến ốc hương rang muối ,Ốc hương rang trứng muối

 

Nguyên Liệu: 300g ốc hương; 4 trái ớt hiểm; 10g ớt xay; muối; hạt nêm; đường; bột ngọt
phương pháp làm:

– Sau lúc mua về, cho ốc vào thau ngâm cộng với 5g muối và 4 trái ớt hiểm đập dập. Ớt cay sẽ làm cho ốc nhả hết các phần dơ bên trong ra ngoài. Sau khi ngâm khoảng 30 phút, rửa ốc thật sạch lại

– Bắc nồi nước lên bếp đun sôi. khi nước sôi sủi tăm, cho vào nồi 5g hạt nêm, 5g đường. Sau đấykhi nước sôi cho ốc vào luộc trong 2 -3 phút. lúc thấy mai ốc bị tróc ra, tức là ốc đã chín.

– Chế biến muối ớt: bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 5g muối sấy, 10g ớt xay, 5g hạt nêm, 35g bột ngọt cộng sở hữu 100ml nước nấu cho tan gia vị và cạn bớt.

– Cho ốc đã luộc vào, nâng cao lửa và đảo đều ốc hương biểntới lúc thấy muối khá khô lại thì cho lửa nhỏ, tiếp diễn đảo đều cho tới khi muối bám một lớp mỏng vào ốc thì tắt bếp và hoàn thành món ăn.

 

Ốc hương nướng- ốc hương biển xào bơ tỏi

 

ốc xào bơ tỏi
ốc xào bơ tỏi

Nguyên liệu: một Kg ốc hương biển; Muối, con đường, hạt tiêu, hạt nêm; Chanh, ớt quả và ớt bột
cách thức làm:

– Ốc hương rửa sạch ngâm cho nhả cát. Sau lúc ngâm xong với ra rửa sạch, sử dụng dao chặt đuôi nhọn để lúc ướp ốc nhanh ngấm gia vị

– Giã nhỏ hai thìa muối tinh, thêm một thìa tuyến phốmột tí dầu ăn, ớt bột, 1/2 thìa hạt nêm rồi trộn đều

– sử dụng hỗn tạp trên để ướp ốc hương trong 30 phút cho ngấm gia vị
– Nướng ốc hương trên lửa than hoa đến khi ốc tỏa ra mùi thơm và vảy ốc bung ra là ốc đã chín. Ốc hương nướng chấm cộng muối tiêu chanh ăn rất ngon.

 

Ốc hương hấp sả, ăn ốc hương biển đúng cách

Nguyên liệu: một Kg ốc hương biển; 4 Cây xả; Bột nêm, tiêu
bí quyết làm:

– Ốc hương ngâm cho hết cát,  rửa sạch
– Sả cây khiến sạch, cắt khúc, đập dập

– Cho một ít nước cùng ốc, sả vào nồi, cho thêm vào một ít bột nêm, tiêu, đảo đều
– Bật bếp ở lửa to và đậy nắp vung lại

– khi ốc sôi cuộn lên, tiêu dùng đũa đảo lại cho ốc chín đều sau đấy đậy vung để khoảng 2-3′ thì tắt bếp
– Cho ốc ra đĩa, chấm cộng muối ớt chanh hoặc muối tiêu xanh.

>> Xem thêm: Con sò đỏ ; Nhiều món ăn lạ từ con sò này, bạn có thử chưa?

Ốc vòi voi sống bán lẻ tại TPHCM

Ốc hương biển sống ở tpHCM bán tại Chi Hải Sản

Cả nhà đang xem bài viết Con ốc hương ; món ăn vặt ngon của các cô, món nhậu đã của quý ông!trên Website: https://hyhaisan.com/của công ty Kim Đông Hy – Hotline: 0905367088

không những thế, chúng tôi còn cung cấp các mặt hàng :  , tômmực – bạch tuộc , cua – ghẹốc – sò và các dòng hải sản cao cấp khác, hàng sống còn bơi còn chạy…

>>> Xem thêm các sản phẩm của: https://hyhaisan.com/

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here