Con ngao sống, chất lượng tốt, giá tốt tại HCM!

Ngao biển là một nguyễn thể 2 mảnh vỏ. Sống ở vùng nước mặn, được tìm thấy rộng rãi ở vùng biển nước ta. Ngao có tính hàn, vị ngọt, bổ âm. Sáng mắt, hoá đờm, ích tinh, bổ thận. Ngao còn tiêu dùng để giã rượu.

khi sắm ngao, chị em nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. sử dụng tay tách thử vỏ ngao, ví như với thể tiện dụng tách chúng ra tức thị ngao chết. Cũng có những con ngao còn sống mà miệng của chúng lại mở ra. khi này, sử dụng tay chạm vào chúng, ví như thấy ngao vận động hoặc miệng khép lại. nghĩa là ngao còn tươi sống. Ngao tươi khi ngâm vào nước muối nhạt há mồm nhả bùn. nếu như không mở mồm là đã chết, phải loại bỏ.

mang các cái ngao đa dạng ở hải phận nước ta sau đây:

Con ngao sống, Ngao biển vàng

Ngao biển vàng là một hải sản 2 mảnh sống ở biển vùng nước mặt trên. Về dạng hình, ngao và nhìn trông tựa như con nghêu trắng thông thường. Chỉ khác màu vỏ vàng nâu, đây chính là đặc điểm dễ nhận biết để phân biệt ngao vàng. với ngao vàng, khi thưởng thức sẽ có vị ngọt thơm hơn hẳn. với đa dạng chất dinh dưỡng cao hơn so có ngao trắng thường ngày mà bạn thấy. Chính vì thế mà giá tiền ngao vàng cũng cao hơn ngao trắng.

Con ngao sống, Ngao hoa

Ngao Hoa hay còn được gọi là Chém Chém hãy gọi là Chíp Chíp. Là dòng ngao được nuôi với trật tự chặt chẽ đảm bảo độ tươi sống và hương vị ngon ngọt.

Con ngao sống, Ngao hai cồi

Ngao 2 cồi cấu thành trong khoảng 2 mảnh vỏ. 2 cồi trắng đục nằm hai bên và phần thịt ở giữa. Cồi ngao to và tròn như cồi sò điệp. thịt ngon đặm đà, ngọt thanh. Được đa dạng thực khách yêu mến. Thường sống ở những vùng nước ven biển với độ mặn cao, phổ thông đất cát sỏi.

Con ngao sống, Ngao trắng

Ngao trắng là Hải Sản nhuyễn thể. có ở vùng triều nơi đáy cát hoặc cát bùn ven sông biển. Vỏ hai mảnh, dày, hình tam giác. Mặt ngoài sở hữu lớp sừng mỏng trong suốt, mặt trắng trong phủ lớp xà cừ mỏng. Được tiêu dùng làm cho thực phẩm; còn gọi là nghêu.

Con ngao sống, Ngao biển chiếc lớn, Con ngao sống – Giá ngao biển vàng

Ngao hấp là món ăn thích hợp để giúp bạn cải thiện thể trạng rất tốt. đặc thù là ngao hấp sả. Hương vị thơm đặc trưng của hương sả hòa vào từng miếng thịt ngao ngọt lịm. Tạo nên một món ngon khó cưỡng. trong khi đấy, ngao hấp thái là món ăn phù hợp với những thực khách thích ăn cay. Cả hai món ngao hấp này rất phù hợp để có thể thưởng thức trong các ngày mưa se lạnh.

Cháo ngao

Cháo ngao là một món ăn đơn thuần được đa dạng người tuyển lựa chế biến. Để bổ sung năng lượng, dưỡng chất cho thân thể. đặc thù, lúc thân thể bạn cảm thấy mệt mỏi hay ko được khỏe. Thưởng thức cháo ngao nóng sốt là một cách lý tưởng để bạn lấy lại sức khỏe.

Con ngao sống, Ngao nấu canh chua

thịt ngao ngọt lịm phối hợp với vị chua của me. Cà chua sẽ tạo nên món canh chua giải nhiệt mùa hè cực phải chăng.

Ngao bỏ vào nước sạch ngâm khoảng 1 tiếng để ngao nhả hết bùn đất. Sau đó cho vào rửa sạch. Và luộc ngao lên đến lúc ngao mở miệng ra thì vớt nga ra. Để nước ngao lắng rồi chắt lấy nước trên. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ, cà thua thái cau. Rau răm và hành làm sạch cắt khúc vừa tầm. Ớt bỏ hạt thái thành lát, khế chua cũng thái lát. Đổ dầu vào chảo sau đó cho cà chua và hành khô vào song song xào lên. Ngao sau khi luộc đãi lấy thịt ngao.