Càng cù kỳ, chất lượng tươi sống, giá rẻ TP.HCM!

0
373

Giá bán : 385.000 đ/kg

Càng cù kỳ

Càng cù kỳ, Cua cù kỳ – Con cù kỳ đen, Cù kỳ đỏ

Bán cù kỳ giá sỉ,

Càng cù kỳ, Cù Kỳ là cái tên khá xa lạ. Nhưng đây cũng là loài hải sản cộng họ nhà cua.  giá tiền thấp, thơm ngon. Thường được sắm thấy ở những vùng biển ấm như Malaysia, Indonesia. Tại Việt Nam thì loài này thường được bắt gặp ở biển Quảng Ninh, Khánh Hòa, Phú Quốc.

Con cù kỳ là loài cua nổi tiếng. Và là một trong các món ăn đặc sản ở phổ quát hải phận nước ta.

Cua cù kỳ  phổ thông cái nhưng rộng rãi nhất là cù k đen (cù kỳ lông). Và cù kỳ đỏ. Cù kỳ đỏ sở hữu vẻ ngoài phong cách. Và thịt ngon hơn nhưng khá hiểm. Chúng chính yếu sống trong trong các khe đá. Bám vào những vách đá rất kiên cố. Và di chuyển khá chậm chạp. Thức ăn chính yếu là các loài phù du. Giáp xác nhỏ và là loài gây hại ở các nông trại nuôi trồng.

thịt cù kỳ tuy ko ngọt nhạt như thịt cua. Nhưng sở hữu giá rẻ rẻ hơn, được Đánh giá là ngon hơn ghẹ.

Càng cù kỳ, sắm cua cù kỳ – giá thành Cua cù kỳ sống

Càng cù kỳ, chất lượng tươi sống, giá rẻ TP.HCM! mua cua cù kỳ sống  chất lượng ngon lành và giá cả hợp lý nhất thị trường TPHCM

Con cù kỳ khiến món gì? Món ngon từ Cua cù kỳ

Càng cù kỳ nấu Bún cù kỳ

 

 nhiều biến tấu ẩm thực về loài hải sản này. Trong ấy nổi danh nhất là bún cù kỳ.
Món bún này lên đường từ những người làng chài.
Cua Cù kỳ ko rộng rãi thịt như chiếc cua khác. Nhưng với vị ngọt và gạch béo hơn. Phần thịt ở càng của chúng khá mềm. Hương vị thắm thiết nên cả người to và con nhỏ đều thích. Do cù kỳ sở hữu phổ thông gạch, hợp để nấu bún riêu.
Để bún cù kỳ thơm ngon. Cần dùng rất nhiều nguyên liệu từ cù kỳ.
Cù kỳ với về rửa sạch, tách phần càng. Mai và thân để riêng. Thân cù kỳ xay nhỏ và lọc để nấu nước lèo. Bún cù kỳ phải nấu bằng cốt hải sản và chính thân cù kỳ. một phần đảm bảo chất lượng. Phần vì độ ngọt sẽ thanh và không hề bị ngấy.

Phần gạch sẽ được để riêng, sau ấy xào sơ qua  hành và gia vị. Cho tăng thêm độ thơm. Càng cù kỳ luộc sơ rồi đập bỏ hết vỏ. lúc ăn bày cả lên bát. các bạn sở hữu thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của biển cả trong món bún cù kỳ.

 Cù kỳ hấp

Cù kỳ rửa phổ biến lần dưới vòi nước để rửa sạch. Hết bùn đất bám trên thân và càng. Sau đó để ráo. Sả rửa sạch đập dập, ớt rửa sạch rồi cắt khúc.

Bắc nồi lên bếp, thêm ½ lon bia vào. Sau ấy xếp cù kỳ, sả và vài lát ớt vào nồi và hấp bí quyết thủy trong 10 – 15 phút. khi cù kỳ chín, mai chuyển thành màu đỏ gạch đẹp mắt thì tắt bếp. Sau đấy cho cù kỳ hấp ra đĩa. khi ăn chấm kèm tương ớt rất ngon

Cho cua cù kỳ đã chín ra đĩa. Cua cù kỳ hấp  màu đỏ cam hết sức quyến rũlúc ăn, bạn mang thể chấm cộng muối tiêu sâu cay để gia tăng hương vị.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here