Cách kho cá cơm ngon, hao cơm nhất tại nhà!

0
280

Giá bán : 150.000đ/kg

Cách kho cá cơm ngon, Cá khô rim giá sỉ,

Sản phẩm : Cá ruội khô

 

ca-com-than-kho-2-3

Cách kho cá cơm ngon, hao cơm nhất tại nhà! Cá thơm ngon, đẹp mắt để chế biến hoặc là quà biếu tặng sang trọng.

Cách kho cá cơm ngon, Cá ruội rang – cách rang cá ruội ngon

nguyên liệu

– 200gr cá khô (bạn nên chọn chiếc cá cơm).

– một quả chanh, hai quả ớt, 1 củ tỏi.

– 2 thìa nước mắm, hai thìa cà phê đường, mỳ chính.

phương pháp làm:

Cá khô cho vào rửa  nước nóng già 2 lần cho sạch hết bẩn. Sau ấy vớt cá ra rổ để cho ráo nước.

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt bỏ hạt băm nhỏ cùng tỏi. Chanh vắt lấy nước cốt bỏ hạt.

Trộn hỗn hợp nước mắm, chanh, tỏi, đường. Mỳ chính vào sở hữu nhau.

Bắc chảo lên bếp, cho phổ biến dầu ăn. Để tới khi dầu nóng già thì cho cá vào. Để nhỏ lửa cho cá vàng và giòn.

Sau lúc cá đã vàng múc hết dầu ăn ra. Để chảo cá lên bếp cho cá được khô thêm chút nữa.

Đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào chảo. Đảo đều thêm 3-5 phút cho tỏi thơm và gia vị ngấm vào cá.

Cho ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Món này nhà mình dùng  cơm trắng người nào cũng đều khen tấm tắc đấy.

Ca ruoi kho

Cách kho cá cơm ngon, Cá khô rim giá sỉ, mua cá ruội khô – cá cơm khô tại TPHCM

Cá ruội là 1 họ bao gồm những loại cá nhỏ. cốt yếu sống ở môi trường nước mặt. Chúng sống thành đàn. Ăn những dòng sinh vật phù du.

Ở Việt Nam, cá cơm với đa dạng chủng loại: cơm trắng, cơm săn. Cơm ruồi, cơm sọc…Có kích cỡ khác nhau, dài từ 3cm tới 7cm. Cá cơm  đa dạng ở hải phận miền Trung.
Cá cơm thường thấy ở Việt Nam chiều dài khoảng một đốt ngón tay. Cá cơm mang loanh quanh năm. Nhưng phổ quát nhất trong khoảng đầu mùa mưa đến khoảng tháng 3 âm lịch. lúc tới mùa nước cạn.

loại cá nầy chế biến phương pháp nào cũng thơm ngon. trong khoảng kho tiêu, kho mẳn cho đến lăn bột cừu. Hay làm cho thành thực phẩm cá cơm khô.

Cách kho cá cơm ngon, Cá khô rim giá sỉ, Đặc sản dinh dưỡng khô cá cơm – cá ruội

Cá ruội khô là mặt hàng hải sản được ưa chuộng bởi vị giòn, béo và hương vị thơm ngon. các con cá cơm khô đúng chất là các con cá với vị thơm của biển. Vị mặn của nước và vị ngọt của thịt cá.

ko chỉ là nguyên liệu để chế biến những món ăn ngon quyến rũ. Cá cơm khô còn cất nhiều chất dinh dưỡng rẻ cho sức khỏe. Như chứa phổ thông acid béo ko bão hoà, Omega-3, chất đạm và những chất khoáng.
loại thực phẩm này rất được phổ biến người ưa thích trong bữa cơm gia đình.

Cách kho cá cơm ngon, Cá khô rim giá sỉ, cá ruội khô ngon phải đạt những tiêu chuẩn sau đây:

– Về màu sắc: Cá  màu vàng trong, sở hữu thể trông thấy cả xương. không những thế nếu trong quá, sở hữu thể bạn đã phơi quá khô hoặc phơi sai cách.
Về độ ẩm: Cá đạt độ ẩm 30%, sờ vào thân cá không ướt hoặc nhờn là cá đủ tiêu chuẩn
– Về mùi vị: Cá cơm khô sau khi phơi xong  mùi tanh nhẹ. lúc chế biến cá không quá mặn, vừa ăn
– Về cảm quan: nếu như con cá khô mang màu đục, lỗ chỗ những đốm màu ko đều. với thể cá đã hỏng, cần phải bỏ đi

Cách kho cá cơm ngon, Cá khô rim giá sỉ, Khô cá cơm – cá ruội tìm ở đâu

Cá cơm khô cá ruội khô là cái thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nên được hầu hết người ưa thích.

Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM. Vựa hải sản giá rẻ TPHCM. Vựa hải sản tươi sống TPHCM. Top 10 shop hải sản uy tín tp HCM-Sài Gòn. Vựa hải sản Q.1-2-3-4-5-6-7-8-Bình Thạnh, Vựa hải sản Bình Chánh. Vựa hải sản Bình Tân TPHCM,

 

Cách kho cá cơm ngon, Cá khô rim giá sỉ, Cá ruội rim

Cá cơm kho tiêu ớt là một món ăn quen thuộc  phổ thông gia đình. Mỗi vùng miền chế biến mang một tẹo khác biêt. làm nên hương vị đặc thù. Sau đây xin giới thiệu kiểu kho tiêu của miền Trung. sở hữu đa dạng chi tiết làm món khô cá cơm kho tiêu đặc trưng thơm ngon.

Nguyên liệu:
– 1 tô cá khô nhỏ
– 3 tép tỏi đập dập, nếu như  hành tím thì 3 củ hành tím
hai muỗng canh đường vàng
– ½ chén nước trắng hoặc nước dừa tươi
– nước hàng
– Tiêu: hai muỗng canh (1 muỗng đập dập, 1 muỗng mịn)
– Dầu ăn: 3 – 5 muỗng canh

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here