Cách chế biến ốc hoàng hậu, bao ngon tại đây!

0
315

Giá bán : 650.000 đ/kg

Cách chế biến ốc hoàng hậu

Size: 1 – 3kg/con

Cách chế biến ốc hoàng hậu, Ốc hoàng hậu ( ốc nữ vương, ốc tù và) – Vỏ ốc hoàng hậu

Cách chế biến ốc hoàng hậu,
Cách chế biến ốc hoàng hậu,

Ốc hoàng hậu còn  tên gọi khác là Ốc nữ hoàng, Ốc tù và.

Đây là loài ốc sở hữu kích thước tương đối lớn. Và mang hình trạng của ốc giống như cái  và. nhàng nhàng từ 23 – 35cm và nặng tối thiểu 1kg. Thậm chí kích thước của ốc hoàng hậu  thể lên đến 42cm. cộng mang trọng lượng nặng gần 6kg.

Vỏ ốc rất đẹp, mặt ngoài vỏ ốc mang màu kem. Xuất hiện nhiều vân màu nâu đậm xen lẫn sở hữu màu nâu nhạt. những các con phố xoắn ốc hiện rõ trong khoảng phần miệng cho đến đỉnh ốc. Phần mồm ốc hoàng hậu tương đối tovới màu hồng nâu nhưng càng sắp mép phía ngoài thì màu sắc càng nhạt.

Vỏ ốc hoàng hậu rất thời trangvới giá trị mỹ nghệ cao. Thường được tiêu dùng để làm trang bị trang trí và quà lưu niệm cho khách du lịch.

Cách chế biến ốc hoàng hậu, bao ngon tại đây! thịt ốc hoàng hậu được Phân tích ngon. với thể ăn hoài mà không bị ngán.

Cách chế biến ốc hoàng hậu, mua ốc hoàng hậu – Ốc hoàng hậu giá bao nhiêu?

Cách chế biến ốc hoàng hậu, cách chế biến ốc hoàng hậu

Sơ chế ốc

Để món ăn được ngon hơn, bạn cần phải sơ chế ốc hoàng hậu đúng bí quyết. Để giảm thiểu những ký sinh trùng và chất bẩn vốn chứa trong các động vật sở hữu vỏ như sau:

trước hết, bạn  thể chà sơ phần vỏ ốc. Trước khi ngâm chúng vào bên trong chậu. Gồm mang nước vo gạo và ớt thái lát. giúp cho ốc nhả hết ra các chất bẩn của chúng.

Sau đó, bạn luộc ốc trong nồi nước sôi. Rồi vớt ra để tiến hành lấy thịt ốc. Bạn sử dụng dao để cái bỏ phần gan. với màu nâu và đem rửa sạch thịt ốc 1 lần nữa sở hữu nước muối. chung cuộc, bạn vớt thịt ốc. Để ráo và bắt đầu chế biến tùy theo công thức món ăn của bạn.

Xin giới thiệu đến Các bạn món ốc xào tỏi

Cách chế biến ốc hoàng hậu, Ốc hoàng hậu xào tỏi

Nguyên liệu:

– Ốc hoàng hậu

– Tỏi, ớt xay, gừng, bơ, hành tím. Dầu điều, dầu ăn, hạt nêm, đường, ngò gai,…

cách thức làm:

– Sau khi sơ chế, khiến cho sạch cơ thể ốc hoàng hậu. Thì tiến hành tách lớp thịt ốc bên trong ra, rửa sạch, để ráo.

– Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi. Rồi cho vào một muỗng dầu điều để tạo màu. Thêm một tẹo ớt xay nhuyễn. đường vào cùng, trộn kỹ rồi cho thịt ốc đã tách vào.

– Xào khoảng 2 phút thì thêm một muỗng bơ. Hạt nêm, mì chính, ớt trái và tỏi cắt lát vào chung.

– tiếp tục xào tới lúc thịt ốc chín thì tắt bếp. Rồi rắc 1 ít tiêu lên trên là được rồi.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here