Cung cấp cá biển tươi tại TpHCM – Sài Gòn – Cách chọn cá biển tươi

0
198

Giá bán :

ca-dong-co
ca-dong-co

Cá biển tươi là nguồn thức ăn quan trọng món ăn rất thường ngày của người VN. Chi Hải Sản xin cung cấp cho quý khách về cách chọn cá biển tươi :

Cách chọn cá biển tươi

Khi chọn mua cá biển tươi, bạn cần căn cứ vào những dấu hiệu sau để tránh mua phải cá ươn hoặc cá ướp hoá chất.

1. Mắt cá tươi sáng, lòng đen rõ ràng

Những chú cá biển ươn thường có 2 mắt đỏ, mờ đục.
Trong quá trình đánh bắt và vận chuyển, có thể có 1 số con bị va đập. Gây đỏ mắt, nhưng màu đỏ là màu đỏ thẫm (chảy máu mắt), mắt vẫn sáng. Thường chỉ đỏ 1 mắt.

2. Da cá tươi sáng bóng, óng ánh, có nhớt, khác hẳn với cá biển ươn cấp đông. Khi ấy da cá ươn thường xỉn màu, không ánh lên khi đưa ra ánh sáng và dễ bị bong tróc.

3. Bụng cá chắc: nếu để ý bụng của những chú cá biển tươi, bạn sẽ thấy bụng cá tươi rất chắc. Ngược lại cá ươn đông lạnh bụng dễ vỡ khi đụng vào.

4. Mang cá tươi hồng đậm hoặc đỏ tươi
Khi nhìn vào mang cá biển tươi, bạn sẽ thấy mang cá tươi hồng đậm hoặc đỏ tươi (tùy thuộc vào độ tươi của cá). Còn những chú cá ươn có màu nhạt và xỉn.

5. Mùi vị khi chế biến thơm, ngọt tự nhiên
Đặc điểm dễ nhận thấy nhất khi chế biến cá biển tươi chính là mùi vị của chúng. Những chú cá biển tươi luôn thơm, mùi vị đặc trưng, ngọt tự nhiên. Còn những chú cá biển ươn thì xộc mùi khẳn khó chịu.

6. Cá biển tươi khi ăn thịt mềm nhưng không bở
Khi ăn cá tươi, bạn vẫn thấy cá có thịt rất mềm nhưng không bở chút nào.

Ngược lại cá biển được ướp hoá chất để giữ lâu, giúp bảo quản được độ tươi của cá nhưng thịt cá thường rắn, dai. Còn cá biển ươn đông lạnh, thịt cá thường mủn, bở.

 

Cách nhận biết cá bị ướp ure

 

Với cá bị ướp ure, nhìn bên ngoài sẽ thấy cá vẫn rất tươi, mắt cá trong. Mang cá có màu đỏ tươi hơn bình thường! Nhưng bằng một số cách kiểm tra khác bạn sẽ phát hiện ra cá bị ướp ure:
– Thịt cá không có độ đàn hồi, vì vậy cá sẽ mềm và bị lõm xuống khi ấn. Chỉ cần dùng tay ấn nhẹ vào thân cá để kiểm tra để xem chúng có bị ướp ure hay không.

– Khi ngửi qua cá bị ướp ure sẽ có mùi khai chứ không phải mùi tanh đặc trưng của cá.

– Nếu dùng giấy thử ure hoặc máy cảm biến ure để kiểm tra, dung dịch có chứa ure thì cột màu sẽ chuyển sang màu hồng hoặc đỏ, càng chứa nhiều ure thì màu đỏ càng đậm hơn.

Như vậy, trong trường hợp không thể mua cá khi vừa mới đánh bắt thì bạn nên mua cá ở những cửa hàng uy tín, có xuất xứ rõ ràng. Cá được bảo quản tốt trong hệ thống cấp đông hoặc tủ lạnh.
Khi chế biến nếu cá có có mùi khó chịu, cá bị rã và không có mùi thơm thì không nên ăn.

 

Cá tươi bán tại tpHCM

 

Nếu bạn có nhu cầu mua cá biển tươi, hãy liên hệ với chúng tôi.
Hotine: 0905367088 – Mr. Hy 

Website: https://chihaisan.com/

Cá biển tươi sống của Chi Hải sản bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

Với cơ sở thu mua hải sản có ở các cảng cá khu vực Phú Yên, Nha Trang, Phan Thiết. Chi Hải Sản chính là đơn vị cung cấp cá biển tươi chất lượng với giá cả hợp lý nhất!

Vì vậy bạn hãy đặt hàng ngay khi cần có cá tươi làm thực phẩm để được thưởng thức hương vị biển ngay taị thành phố Sài Gòn!

Các bạn đang xem bài viết Cá biển tươi – Ăn cá biển tươi Chi Hải Sản cung cấp – Cảm nhận hương vị biển ngay tại TpHCM – Sài Gòn!
của Chi Hải sản – Hotline: 0905367088 –Mr. Hy

Chi Hải Sản bán cá tươi

Cá biển tươi được Chi Hải Sản tuyển chọn từ những con cá tươi ngon của vùng biển Phan Thiết, Bình Thuận. Làm sạch và cấp đông nhanh. Chất lượng cá  tươi ngon.

Các loại cá biển được lựa chọn phù hợp với bữa ăn gia đình, giá cả phải chăng!
Với nhiều loại cá biển phong phú như:
Cá bống, cá đù, cá khoai, mực, cá đổng, cá phèn, cá thu, cá mối, cá đục, cá bạc má, cá ngừ…

Đặc biệt, cá biển đã được làm sạch. Tiết kiệm cho nhiều chị em không có nhiều thời gian cho công việc nội trợ.

1. Cá bống biển

Giá bán:
Size:

Cá bống tươi
Cá bống tươi

Món ngon: cá bống kho tiêu, Cá bống trứng rang muối, Cá bống chiên giòn,

2. Cá đù tươi

Giá bán:
Size:

Cá đù tươi
Cá đù tươi

Món ngon: Cá đù chiên nước mắm, Cá đù muối sả, ớt, Gỏi cá đù trộn dư leo

3. Cá khoai tươi

Giá bán:
Size:

Cá khoai tươi
Cá khoai tươi

Món ngon:Cá khoai nấu canh chua, cá khoai kho tiêu, Cháo cá khoai

. Cá thu tươi

Giá bán:
Size:

Cá Thu tươi
Cá Thu tươi

 

4. Mực ống

Giá bán:
Size:

Mực ống tươi sống
Mực ống tươi

Món ngon:Mực nướng tương ót, mực xàomướp, Mực hấp gừng

5. Cá đổng tươi

Giá bán:
Size:

Cá đổng tươi
Cá đổng tươi

Món ngon: Cá đổng chiên nước mắm, Cá đổng nấu canh chua, Cơm chiên cá đổng muối mặn

1. Cá bống tươi

Giá bán:
Size:

Cá bống tươi
Cá bống tươi

Món ngon: cá bống kho tiêu, Cá bống trứng rang muối, Cá bống chiên giòn,

6. Cá phèn hồng tươi

Giá bán:
Size:

Cá phèn hồng tươi
Cá phèn hồng tươi

Món ngon: Cá phèn kho keo, Cá phèn chiên , cá phen nấu canh ngọt

Món ngon: Cá thu kho tiêu, Cá thu chiên sốt cà chua, cá phen nấu cháo đậu ngự

8. Cá mối tươi

Giá bán:
Size:

Cá mối tươi
Cá mối tươi

Món ngon: Cá mối kho leo, Cá mối làm chả, Cá mối nấu canh chua

10. Cá bạc má tươi

Giá bán:
Size:

Cá bạc má
Cá bạc má

9. Cá đục tươi

Giá bán:
Size:

Cá đục tươi
Cá đục tươi

Món ngon: Cá đục chiên giòn, Cá đục kho rau răm, Gỏi cá đục

Món ngon: Cá bạc má nấu canh ngọt, Cá bạc má kho dứa, Cá bạc má chiên chua cay

11. Cá ngừ tươi

Giá bán:
Size:

Cá ngừ tươi
Cá ngừ tươi

Món ngon: Cá ngừ nấu măn, cá ngừ kho dưa chua, Cá ngừ chiên

12. Cá bớp tươi

Giá bán:
Size:

Cá bớp tươi
Cá bớp tươi

Món ngon: Cá bớp nướng muối ớt, Cá bớp kho keo, cá bớp chiên

13. Cá hố tươi

Giá bán:
Size:

cá hố tươi
cá hố tươi

Món ngon: Cá hố muối chiên, Cá hố kho cá chua, cá hố kho riềng

14. Cá cơm tươi

Giá bán:
Size:

Cá cơm tươi
Cá cơm tươi

Món ngon: Cá cơm nấu canh chua lá me, Cá cơm kho keo ăn cháo, Cá cơm lăn bột chiên giòn

15. Cá mú tươi

Giá bán:
Size:

Cá mú tươi
Cá mú tươi

Món ngon: Cá mú hấp nấm, cá mú nấu canh chua

16. Cá ngân tươi

Giá bán:
Size:

cá ngân tươi
cá ngân tươi

Món ngon: Cá ngân nấu ngọt, Cháo cá ngân, Cá ngân kho cà chua

17. Cá chim tươi

Giá bán:
Size:

Cá chim trắng
Cá chim trắng

Món ngon: cá chim nướng, Cá chim chiên, Cá chim nấu canh ngọt

18. Cá bè tươi

Giá bán:
Size:

Cá bè tươi
Cá bè tươi

Món ngon: Cá bè hấp, Cá bè chiên nước mắm, cá bè nấu canh ngọt

Có thể bạn muốn xem thêm:

https://chihaisan.com/chuyen-muc/san-pham/cua-ghe/

https://chihaisan.com/chuyen-muc/san-pham/muc-bach-tuoc/

https://chihaisan.com/chuyen-muc/san-pham/oc-so/

https://chihaisan.com/chuyen-muc/san-pham/hai-san-cao-cap/

Sản phẩm: cá biển tươi

Giá bán: liên hệ

Xuất xứ : Lagi – Phú Yên – Nha Trang – Phan Thiết

cá biển
cá biển

Cá biển tươi sống là loại thực phẩm thơm ngon được nhiều người ưa chuộng.
Cá biển cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mọi người. Một số chất đặc biệt như canxi, fluo, DHA có tác dụng tốt đối với xương răng và sự phát triển của não bộ của trẻ nhỏ.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here