Giá bán : 120.000 đ/khay
Cá trích làm món gì
Qui cách : khay 500g
Cá trích làm món gì, Cá trích gia sỉ, Cá trích tươi
Cá trích tươi mang mình cá còn nhớt bóng, mắt cá trong. Vảy ko rời, sở hữu cá hồng, thịt cá chắc, đàn hồi thấp. Bạn nên chọn cá trích mang mình dầy. Dáng dong dỏng gọn, bụng cá màu hồng nhạt. tương tự cá sẽ chắc thịt và ngon hơn phần lớn.
Cá trích phi lê làm món gì, gỏi bao ngon! hoàn toàn an tâm về chất lượng ngon lành mang chi phí cá trích phi lê cạnh tranh!
Cá trích làm món gì, bí quyết phi lê cá trích
Đặt dao cạnh vây ngực cá, cắt đường chéo ở hai mặt. Cắt rời đầu cá. như vậy sở hữu phần đuôi cá. Bạn sử dụng kéo bén loại bỏ phần vây, bụng cá, đánh vẩy cá.
sử dụng khăn sạch lau cá để không bị trượt lúc phi lê. Ấn chặt tay, dùng mũi dao rạch sâu vào thịt cá. Bạn nên sử dụng dao nhỏ, mỏng. Lạng từng lát hạn chế đụng vào phần xương sống.
lúc lóc được 2/3 cá, bạn chỉ cần dùng dao đâm xuyên cá và kéo mạnh xuống phần đuôi như vậy phi lê cá sẽ tách rời. tương tự mang mặt bên.
Sau lúc phi lê cá bạn nên dùng nước muối pha loãng để ngâm cá trong 2 phút.
Lấy một muỗng canh nước gừng hay cốt chanh xoa lên cá để trong 1 phút rồi rửa sạch.
dùng sữa tươi ko đường, hoặc nước vo gạo để ngâm cá. không những thế chỉ nên ngâm cá trong 10 phút, tránh cá bị tróc da.
dùng rượu trắng rửa cá, sau đó rửa lại với nước lã. Cá sẽ khủ mùi tanh lại thơm hơn.
Cá trích phi lê làm món gì?
Cá trích phi lê rán giòn
Nguyên liệu:
Phi lê cá trích 500 gr , ớt chỉ thiên 5 trái. Tỏi 6 tép, Mắm ruốc 1 muỗng canh. Dầu hào một muỗng canh, Bột rán giòn 200 gr. Dầu ăn 150 ml, Muối một ít, Giấm một ít, Hạt nêm 2 muỗng cà phê, đường 2 muỗng cà phê
cách thức làm:
Ướp cá sở hữu tỏi và ớt băm, 1 muỗng canh mắm ruốc. 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường. 1 muỗng canh dầu hào, trộn đều để cá thấm gia vị và ướp trong 15 phút.
Tẩm cá đã ướp qua bột chiên giòn để cá được phủ 1 lớp bột.
Bắc chảo lên bếp và cho dầu vào ngập chảo. khi dầu nóng thì trong khoảng từ cho cá vào rán vàng giòn trên lửa to. Sau đấy gắp ra dĩa mang lót giấy chặm dầu. Hoặc cho lên khay để ráo dầu là hoàn tất.
Món cá trích cừu giòn hết sức hấp dẫn. Thơm ngon, cá được tẩm ướp đậm vị. Lại giòn tan lúc cắn vào. Món ăn nên ăn hot và sử dụng kèm có tương ớt tương cà. Hoặc nước mắm chua ngọt đều thích hợp đấy.
Cá trích làm món gì, Gỏi cá trích
trong khoảng lâu gỏi cá trích đã trở thành món ăn điển hình mang hương vị của hải phận đảo Phú Quốc. phương pháp làm cho gỏi cá trích ko chỉ độc đáo, mang hương vị thơm ngon. Mà còn đem đến rộng rãi ích lợi đối với sức khỏe con người.
Thật ko quá lời khi sở hữu câu ví von rằng “Chưa 1 lần ăn gỏi cá trích là chưa cảm nhận được linh hồn, văn hóa ẩm thực của đảo ngọc”. do vậy, phần đông thực khách trong khoảng phương xa đã cất công lặn lội tới đây để được thưởng thức món đặc sản lừng danh này.
nếu như chưa có cơ hội tới trực tiếp trải nghiệm món ăn này. Bạn vẫn sở hữu thể thử học phương pháp khiến gỏi cá trích. Hãy tham khảo bài viết tiếp theo của chúng tôi
093 415 1135
