Cá tai bồ giá bao nhiêu, BAO RẺ tại Sài Gòn!

0
1018

Giá bán : 490.000 đ/kg

Cá tai bồ giá bao nhiêu

Quy cách: Cá biển sống, còn bơi trong hồ

Cá tai bồ giá bao nhiêu, Cá tai tượng biển giá sỉ, Cá tai tượng biển, Cá tai bồ

Cá Tai tượng biển (Ephippidae) là một họ trong bộ Cá vược (Perciformes).  khoảng tám chi, mang 15 loài. Chúng sinh sống cốt yếu ở biển. Chi được biết tới nhiều nhất có nhẽ là Platax. Sống ở các bãi đá ngầm thuộc thái bình Dương.

Tại Việt Nam cá còn  tên gọi khác như cá Tai bồ, cá Nhạn biển. Cá Tai thỏ, cá Chim lá Hoàng Sa.

Tại Phú Quốc, cá được đánh bắt tình cờ. sở hữu sản lượng ko đồng đều từ vài ký. Cho đến vài trăm ký phụ thuộc vào đàn cá gặp được. Chúng thường được đánh bắt trong khoảng các ghe lưới lặn. Chuyên đánh bắt cá Mú, cá chép, cá Róc,…

Cá sinh sống trong môi trường nước nông ven biển. Đầm phá, rạn san hô vùng nước chè hai, ở độ sâu 5 – 30m. Sống ở vùng bờ biển yên tĩnh và mang bóng mát. thỉnh thoảng chui trong bùn hoặc những xác tàu đắm. Hoặc những bãi đá ngầm thuộc Thái bình Dương. Con trưởng thành thường thích sống ở những rạn san hô. Hướng biển và đầm phá ven biển. Cá con lại hay được sắm thấy trong những đám cỏ biển. Và những khu vực rừng ngập mặn.

Thân cá mỏng, da trơn tru ko cần khiến vẩy, đặc trưng dai và giòn. thịt cá ngọt, mềm, thơm đằm thắm rất thích hợp sở hữu những món nấu lẩu. ngoài racác món kho riềng. Xốt chua ngọt, xốt bơ chanh, xốt nấm linh chi. rán sả, nướng giấy bạc hoặc hấp …, đều rất ngon.

Cá tai bồ giá bao nhiêu, Cá tai tượng biển giá sỉ, mua cá tai bồ, cá tai bồ sống – Cá tai bồ giá bao nhiêu?

Cá tai bồ giá bao nhiêu, BAO RẺ tại Sài Gòn! tìm cá tại shop khách hoàn toàn an tâm về hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý.

Cá tai bồ giá bao nhiêu, Cá tai tượng biển giá sỉ, Cá tai bồ khiến món gì ngon?

Dưới đây chúng tôi sẽ chỉ dẫn cách nấu canh chua cực ngọn từ cá tai tượng

 

Cá tai bồ giá bao nhiêu, Cá tai tượng biển giá sỉ, vật liệu nấu canh chua cho 4 người

Cá tai tượng một.5 kg(1 con); Dứa một quả; Cà chua 5 quả; Giá 500 gr; Cù nèo 300 gr; Đậu bắp 200 gr; Me vắt 50 gr. Rau thơm 3 nhánh; Ớt 2 trái; Dầu ăn 2 muỗng canh; Nước mắm hai muỗng; canh. Gia vị thông dụng một ít (muối/ muối hạt/ đường/ bột ngọt). Muối hạt 2 muỗng canh

phương pháp làm:

Cá tai tượng mua về cạo thật sạch vảy mổ và bỏ phần ruột. Cắt cá thành từng khúc rồi rửa sạch lại trong khoảng hai – 3 lần  nước, để ráo.

Giá mua về bạn rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, cắt lát nhỏ. Đậu bắp rửa sạch và cắt thành những khúc dài khoảng 2 đốt ngón tay. Rau thơm và ớt thì rửa kỹ rồi băm nhuyễn.

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cùi và cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cù nèo tìm về rửa sạch, cắt khúc bằng 2 đốt tay, cho 2 muỗng canh muối hạt vào nước rửa cho sạch, bớt vị nhẫn nhẫn rồi vớt ra để ráo nước.

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho phần dứa vào xào. Sau ấy cho cá tai tượng vào xào ở lửa lớn khoảng 2 phút. Rồi đổ nước vào ngập 3/4 dung tích nồi.

Bạn thả me vào nồi canh và khuấy. Để me trong nồi tầm hai phút cho cục me dần mềm, tan ra nước rồi mới vớt ra tô. Thêm 50ml nước vào tô, rồi dằm me tan ra nước.

Sau đấy, bạn tiếp nấu cá trong vòng 20 phút rồi vớt chúng ra.

Cho đậu bắp vào nồi canh rồi nấu khoảng hai phút cho đậu bắp chín thì bạn cho đông đảo phần giá. Cà chua vào. Kế tiếp, bạn hoà tô nước me (giữ lại hạt) vào canh rồi nêm hai muỗng cà phê mì chính. hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường.

Nấu tới lúc nước sôi thì bạn cho cù nèo vào đảo đều và tiếp tục nấu khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp, cho thêm ớt vào là hoàn tất.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here