Cá lanh TP.HCM, cá tươi sống tận nhà!

24 Tháng Ba, 2024

175

Giá bán : 250.000 đ/kg

Cá lanh TP.HCM, tầm giá cá lanh khiến cho sạch

Cá lanh TP.HCM, Cá lanh

Cá lanh là loài cá biển thuộc họ Chirocentrus. Cá mang phần thân màu ánh bạc. Phần lưng có màu xanh và có một đường chỉ kéo dài suốt trong khoảng phần sở hữu cho đến tận phần đuôi.

Cá lanh TP.HCM, cá tươi sống tận nhà! Cá lanh mang thịt trắng, vị ngọt, thịt dai dai, săn chắc và sở hữu chút ngậy béo.

Nhưng cái mỡ này lại ko gây béo hay tai hại tới sức khỏe của con người. Mà chỉ góp phần khiến nâng cao thêm độ thơm ngon cho cá.

Cá lanh hiện tại đang có số lượng chính yếu ở lãnh hải của 1 số tỉnh thuộc miền Trung của nước ta. Như Quảng Bình, Quảng Nam, Thừa Thiên Huế…

Cá lanh giá bao nhiêu?

lúc được đưa vào bờ, cá lanh được phân chiếc. Sơ chế và cấp đông ở nhiệt độ thích hợp. Sau ấy đóng hòm. Và chuyên chở ngay cho kịp đến tay quý khách. khi cá vẫn với độ tươi ngon nhất.

Cá lanh làm sạch là sản phẩm đã được làm sạch vảy. Bỏ mang, bỏ ruột, cắt vây. Đóng trong các túi hút chân ko. Giữ lạnh để bảo quản được cá luôn tươi ngon. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tối đa.

Cá lanh TPHCM, cách kho cá lanh biển – Cá lanh kho tiêu

Cá lanh kho tiêu, Giá sỉ cá lanh tươi,

Hương vị tiêu thơm góp phần gia nâng cao độ ngon. Ngọt cho những món cá lanh kho.

nguyên liệu

500g cá làm sạch
2-3 quả ớt (tuỳ khẩu vị), băm nhuyễn
3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
một củ hành tím, băm nhỏ
1 muỗng canh nước mắm
một muỗng canh đường
một muỗng cà phê tiêu
1 muỗng canh dầu ăn
Hành lá và rau mùi để trang trí (tùy chọn)

phương pháp làm cho

đầu tiên tẩm ướp cá với nước mắm, đường và tiêu trong khoảng 15-20 phút. Lấy 1 mẫu chảo lớn để đun hot dầu ăn trên lửa vừa. Bạn cần thêm tỏi và hành tím vào nồi chảo và xào cho đến lúc thơm.
Tiếp theo, thêm cá đã tẩm ướp vào nồi chảo. Hãy đảo đều cá để mỗi mặt cá được chín đều. Đun lửa nhỏ và tiếp tục xào cho đến khi cá khá chín và bắt đầu với màu nâu vàng. Thêm ớt băm nhuyễn và tiếp tục xào trong khoảng 1-2 phút. Tiếp theo, thêm nước mắm và đường vào nồi chảo, đảo đều để cá tiếp thu hương vị của gia vị.
lúc nước trong nồi sôi, đổ 1 ít nước vào và đun khoảng 15-20 phút. Cho tới khi cá mềm và gia vị thấm vào từng mẻ.