Cá đục biển, cá biển tươi sống, giá tốt HCM!

0
349

Giá bán : 280.000 đ/kg

Cá đục biển

  • Quy cách: cá tươi nguyên con

Cá đục biển, cá biển tươi sống, giá tốt HCM! Cá bống đục ngon và phổ biến nhất là ở biển La Gi. thịt cá đục thơm ngon.

Cá đục biển, Cá bống đục giá sỉ, Hình ảnh cá đục biển

Cá bống đục giá sỉ,

Cá bống đục biển

Cá bống đục biển là 1 dòng cá biển trong bộ Cá vược.

Là chiếc cá sống sắp bờ biển và  rộng rãi nhất ở hải phận Bình Thuận.

Cá đục sở hữu thân dài khoảng 10-15 cm, sống gần bờ. Vảy cá ánh màu xà cừ trông rất đẹp. Thoạt nhìn cá đục trông như cá bống nước nước ngọt. sở hữu vảy trắng sáng, thân hình thon thả, dài bằng gang tay người lớn.

Trong đó vùng biển với cá bống đục ngon. Và rộng rãi nhất là ở biển La Gi.

thịt cá đục thơm ngon, tương tự cá bống nước ngọt.

cá bống biển

Trong cá đục cất hàm lượng dinh dưỡng dồi dào bao gồm: khoáng vật, vitamin, năng lượng. bởi thế, cá mang đến muôn ngàn các lợi ích vượt trội cho người tiêu dùng.

Nguồn thực phẩm này giàu đạm, ít chất béo. Và đựng hàm lượng vitamin A, vitamin B, omega 3 (DHA, EPA) cao. bởi thế, chúng hỗ trợ hăng hái cho sự hoạt động của những cơ quan trong cơ thể, nhất là não bộ.

Cá đục cũng với hàm lượng Omega-3 dồi dào. Chất này với thể tránh đáng nhắc nguy cơ mắc bệnh tim. Xơ vữa động mạch và hiện trạng Cholesterol cao trong máu.

cho nên hiện nay, cá đang rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Và trở thành món đặc sản quý đối mang người dân.

Cá đục tươi – Cá đục sống

Cá bống đục giá sỉ,

Ở Phan Thiết ngư gia dùng thúng kéo lưới đáy ven bờ. 1 số người chuyên sử dụng cần để câu cá bống biển. Nên cá lúc đưa lên bán cho khách vẫn còn tươi xanh.

Cá đục biển, Cá bống đục giá sỉ, Món ngon trong khoảng cá đục tươi

Cá bống đục mang thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: cá chiên giòn, gỏi cá. Cá kho tộ, cá nấu canh chua, cá rau răm… Mỗi món đều với hương vị đặc thù của cá biển ngon.

Dưới đây xin chỉ dẫn một vài món ngon.

Cá đục biển, Cá bống đục giá sỉ, Gỏi cá đục

Gỏi cá đục là món ăn đặc sản của người dân Bình Thuận. Khách du hý đã nếm thử món này. Thì sẽ ko quên được chiếc hương vị độc đáo và ngon ngọt của cá đục.

Cá đục được róc lấy thịt. Và trộn chung mang hành tây ngâm chua, rau thơm. Đậu phộng, dừa nạo, ớt chỉ thiên.

Lấy một miếng bánh đa, gắp ít gỏi cá đục. Để lên trên rồi chấm mang mắm chua ngọt và thưởng thức mẫu ngon trong mồm.

Món này mang sức gây “nghiện” rất cao. Nên sở hữu thể ăn rồi là muốn ăn hoài luôn.

Cá đục biển, Cá bống đục giá sỉ, Cá bống đục nướng cuốn bánh tráng

Cá bống biển được nướng trên bếp than hồng. Cuốn bánh tráng chấm mang nước mắm sâu caycùng các dòng rau là món ăn ngon của dân biển miền Trung.

Nguyên liệu:

Cá, bánh tráng và những loại rau sống. Như xà lách, dưa leo, khế, chuối chát, húng, quế…

Gia vị: nước mắm, muối, mì chínhớt hiểm.

cách làm:

Cá khiến sạch để ráo, ướp chút muối. bột ngọtớt hiểm giã giập khoảng 10 phút.

Nướng cá trên bếp than hồng. Phải nhanh tay lật trở vỉ cá nướng thường xuyên để cá chín đều và ko bị cháy.

lúc lớp vảy cá bên ngoài chuyển sang màu vàng ruộm. Dậy lên hương thơm là được.

Cá nướng cuốn bánh tráng và các dòng rau sống như xà lách, dưa leo. Khế, chuối chát, húng, quế… Chấm nước mắm cay chua ngọt.

Cá bống đục giá sỉ, bí quyết làm cho cá đục rán giòn

Nguyên liệu:

Cá (khoảng 200 g), một ít bột mì làm bột áo (khoảng 2 muỗng canh). 60 G bột cừu xù ; 1 trứng gà, đánh tan.

Muối, tiêu, dầu chiên; Tương ớt chua ngọt.

phương pháp khiến

Cá khiến sạch, ướp với một tí tiêu và muối.

Rây bột mì lên cá cho bám đều 1 lớp mỏng. làm rơi bớt phần bột thừa.

Nhúng cá vào trứng gà đều các mặt xong cho vào đĩa cất bột rán xù. Tẩm cá đều với bột chiên xù.

Cho dầu hơi phổ thông sao cho dầu ngập lượng cá sẽ cừu.

Thử dầu nóng chưa bằng cách thức cho đầu đũa vào. ví như quanh đó đầu đũa nổi sôi lăn phăn là được.

Cho cá vào, rán một mặt vàng rồi trở sang mặt còn lại. cừu cho tới lúc xém vàng thì vớt cá ra. Đặt trên một đĩa  lót giấy ăn để dầu ăn ngấm vào trong giấy.

lúc ăn, chấm sở hữu tương ớt chua ngọt.

Cá đục kho – cá đục kho tiêu

Cá bống đục giá sỉ, Món cá kho tiêu thơm ngon

Nguyên liệu:

300g cá, Nửa chén nước mắm, Gia vị: ớt bột (hoặc ớt trái tùy thích), tiêu, đườngmì chính, hành lá.

cách làm:

Cá làm xong rửa sạch để ráo nước.

Ướp cá sở hữu ớt, tiêu, đườngmì chính1 ít nước mắm trong vòng 15p -30p.

Pha nước màu ướp cá: Bắc 1 loại chảo nóng trên bếp

Cho chút dầu ăn vào đun cho dầu sôi lên thì cho 2 muỗng canh đường cát vào. Khuấy đều tay cho tới lúc đường tan ra và  màu nâu vàng là đẹp.

Sau đó cho cá vào chảo trộn đều mang nước hàng chừng 5p.

Cho thêm khoảng nửa chén nước mắm nhỏ vào chảo. Kho để lửa riu riu chừng 15-20p.

Nêm lại mì chínhđường xem vừa ăn chưa và tắt bếp.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here