Cá Astrakhan là cá gì, đặc sản của nước Nga!

0
488

Giá bán : 580.000 đ/kg

Cá Astrakhan là cá gì

Xuất xứ: Hàng xách tay trong khoảng nga

Cá Astrakhan là cá gì

Cá Astrakhan sống ở vùng nước ngọt của cái sông Volga. Cá bơi theo từng đàn lớn. Đầu cá nhỏ, thân cá sáng bóng, thịt cá sở hữu màu hồng.

Cá Astrakhan là cá gì, đặc sản của nước Nga! Cá Astrakhan muối rồi đem phơi khô. Là món nhậu nổi tiếng của người Nga.

thịt cá Astrakhan đặc thù  toàn bộ dầu. lúc đem phơi khô, thịt cá dai và ngọtkhi đã thưởng thức qua dù chỉ một lần. Thì bạn sẽ bị nghiện ngay lập tức

Vào thế kỷ thứ 16, tại một ngôi làng ở sắp bờ sông Volga. Của tỉnh thành Astrakhan Oblast hiện tại. Nhiệt độ ở đây rất khắc nhiệt, mùa đông kéo dài. Nhiệt độ toàn dưới âm 15 độ.

khi bắt được những mẻ cá to, để dự trữ qua mùa đông. Người dân bắt đầu đào những cá hố ở chỗ phổ thông tuyết sâu một – 2m. Sau đó họ cho hết cá và đổ muối lên. Lấp tuyết ủ trong 3 tháng. Sau đấy đem chia đều cho dân làng, họ đem phơi khô cá và sử dụng dần.

ko chỉ nổi danh sở hữu món salad. Mà nước Nga còn sở hữu món cá khô Astrakhan triệu người mê. Cá khô Astrakhan cũng giống như quả sầu riêng vậy. lúc chưa ăn thì bạn sẽ cảm thấy không ngon. Nhưng lúc đã thưởng thức qua dù chỉ một lần thì bạn sẽ bị nghiện ngay thức thì. Đây là 1 món ăn đặc thù. Nên bí quyết thưởng thức của nó cũng hết sức đặc biệt

Cá Astrakhan là cá gì

phương pháp khiến cho cá muối kiểu Nga này là cá chỉ được ướp muối rồi phơi khô. Sau đấy tách ra là ăn được. Chứ không cần qua thời kỳ đun nấu.

Để bảo quản, mỗi con cá bọc một lớp giấy báo. Sẽ giúp cá ngon và giữ được dầu. Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh – trong khoảng 2 độ đến 10 độ.

Giá sỉ cá khô Astrakhan, mua Cá muối Nga, Cá khô Astrakhan Nga – Giá cá khô Astrakhan bao nhiêu 1kg?

Giá sỉ cá khô Astrakhan,

Cá Astrakhan là cá gì, Giá sỉ cá khô Astrakhan, Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM

Đây là một món nhậu tiêu biểu của nước Nga. có cơ hội du lịch đến Nga. Thì bạn sẽ không kinh ngạclúc người dân ở đây thưởng thức ăn món này. cùng sở hữu bia thay vì những đặc sản khác.

trước tiên để sở hữu những con cá khô Astrakhan ngon nhất. Chúng ta cần lựa chọn mẫu cá đừng nhỏ quá. những con cá khô Astrakhan mang trứng thì sẽ càng ngon hơn.

tiêu dùng dao cắt 1 đường trên lưng cá để chiếc bỏ phần vây lưng. lúc này dùng tay bóc da cá ra. Phần da cá khá dai nên rất dễ bóc thành mảng to.

bóc da cá-Giá sỉ cá khô Astrakhan,

Tiếp đến chúng ta bẻ tách phần đầu cá. Sau đó tiêu dùng hai tay xé mạnh để chia đôi phần vây đuôi cá ra. khi này con cá khô Nga đặc sản. Đã được chia khiến cho 2 và thuận lợi tách từng thớ thịt của cá ra. Phần thịt cá chúng ta với thể thưởng thức ngay cùng  nước chấm.

1 con cá khô Astrakhan ngon. khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được độ tươi, mang một tí hơi tanh. Nhưng sẽ biến mất ngay khi chúng ta nhai kỹ. đặc thù thịt cá tương đối dai. Càng nhai lâu thì càng ngọt. Phần da cá, xương cá. Đầu cá sẽ sở hữu độ giòn, thơm ngon.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here