#New sale quý 2/2024 Bò 1 nắng muối kiến vàng, bao ngon, thượng hạng!

Trong phổ quát cách thức chế biến làm thịt bò. thời gian vừa qua, món bò một nắng được đa dạng người ưa thích bởi rất dễ làm lại thơm ngon.

Chế biến bò một nắng rất đơn thuần, chỉ cần chọn chiếc vật liệu ngon là được. Theo phương pháp của người khiến, bò khăng khăng phải là bò tơ. Được chăn thả trong bỗng nhiên nên thớ thịt săn chắc, ít nước.

bò khi cắt, ướp có xí muối hột giã nhuyễn, một chút mì chính, sả tươi và ớt tươi bằm nhuyễn. thịt sẽ thơm hơn ví như được ướp có muối hột giã với loại ớt xanh vốn là đặc sản của miền Trung. Để miếng bò 1 nắng mềm khi ăn, cần chọn giết thịt bò nách hoặc vai. Ở vị trí này, mỗi con bò tối đa chỉ lấy được từ 3 đến 4 kg nguyên liệu. Ngoài mềm, điểm cộng của bò ở vị trí này là không lẫn gân và mỡ.

thời gian ướp kéo dài khoảng 3 – 4 giờ đồng hồ. với thể ướp trong khoảng sáng sớm đến khoảng 9h sáng lúc mặt trời lên cao thì trải bò ra khay hoặc mẹt để sở hữu đi phơi. Bò đạt chuẩn “thơm mùi nắng” thường phải được phơi dưới nắng lớn suốt cả ngày.

lúc đề cập đến Tây Nguyên, Phú yên hay Gia Lai. chẳng thể không kể về đặc sản nổi tiếng món bò một nắng cùng muối kiến lửa.

Áp chảo

Bằng phương pháp bắc chảo (gang hoặc chảo ko dính) lên bếp, chờ chảo hot, cho miếng bò vào (không cho dầu mỡ). Áp thịt ở mặt chảo 1 phút thì trở mặt. Đây là cái thức ăn khô, rất ngon mồm trong những buổi chiêu đãi của gia đình, đặc trưng thích hợp có dân nhậu. Bò sau khi nướng hoặc áp chảo được xé hoặc cắt thành miếng.

Bò 1 nắng muối kiến vàng, Món nướng

bên cạnh đó bò một nắng thơm ngon hơn ví như nướng trên than hồng. Bò sau khi nướng chín, được cho lên thớt, dùng chày đập nhẹ cho miếng bò mềm, xé thành từng miếng nhỏ. Bò 1 nắng được ăn kèm với dưa leo, chuối chát, các loại rau thơm và thức chấm

Nước chấm

Nước chấm của món ăn này rất phong phú. sở hữu thể là tương ớt, muối ớt chanh… nhưng độc đáo và ngon miệng hơn cả phải là muối kiến vàng của người dân tộc. Là muối được chế biến trong khoảng cái kiến vàng. sống trên cây rừng hay ở những vườn. Sau khi lấy được tổ kiến, người ta đem trụng qua nước ấm cho sạch rồi rang sơ trong chảo, sau ấy thêm một tí gia vị như muối, ớt vào giã nhuyễn cùng lá then len, một mẫu lá rừng.

Ngoài ăn vậy, Bò 1 nắng Krong Pa có thể tiêu dùng để cuốn cải bẹ xanh. Cuốn bánh tráng rau thơm chấm mắm nêm hoặc các bạn sở hữu thể tùy nghi tiêu dùng theo khẩu vị ưa chuộng.

nhắm nháp một miếng bò cùng mang muối kiến lửa, cảm nhận vị thơm, ngọt của thịt bò. Quyện cùng vị chua đặc thù của muối. khiến bạn muốn ăn mãi ko thôi. Bạn cũng mang thể tìm làm quà tặng bạn bè, người nhà.