Cá tai bồ giá bao nhiêu, giá tốt nhất TP.HCM!

Dù chẳng thể chế biến nhiều thành phổ quát món ăn. Nhưng tất cả những món ăn được chế biến trong khoảng con cá tai tượng luôn đem đến sự yêu thích. ham thích cho những tín đồ ẩm thực.

Cá ko hợp đem đi nướng trui như con cá lóc. không um như con lươn đồng. ko kho tiêu như con cá bống. Cũng chẳng thể khiến cho khô như con cá chạch,….

Hãy đem đi hấp hành, bác bỏ tương lúc tiệc tùng, đãi khách.

Còn ngon nhất, đúng bài và nổi tiếng nhất thì phải nhắc đến món cá tai tượng cừu xù. Đây là món ăn với đậm nét đặc thù dân dã. diễn đạt sự bình dân, khoáng đạt của người con quê nơi miệt vườn sông nước. Bởi cách chế biến của món ăn này vô cùng đơn giản cũng giống như chính tính bí quyết của con người nơi đây.

Cá tai tượng được bắt trong khoảng ao mương vườn nhà lên. Chỉ cần làm cho sạch ruột. Giữ nguyên kỳ, vảy, đuôi. Rồi cho ít chanh, muối vào ngâm khoảng 15 phút. Vớt ra, rửa sạch, để ráo. Sau ấy, lấy một cái chảo lớn. chiếc sâu lòng bắc lên bếp rồi cho dầu vào đun sôi. Mà lượng dầu để khiến cho món này thì phải thật đa dạng. Đảm bảo ngập được gần như phần cá khi chiên.

khi chiên cá, người đầu bếp phải chú ý canh lửa. Cho vừa để cá chín vàng đều. ko bị “chín áp”. Con cá tai tượng thật to. Chảo dầu cũng thật lớn, thật phổ biến. Đủ thấy được sự phổ quát. hào phóng trong nét tính cách của người dân quê .

Cá chín vàng ươm, thịt cá thơm ngọt. giòn tan, đem lên bày trí cùng có các cái rau ăn kèm. Như rau thơm, quế, diếp cá, xà lách. Chuối sống, khế chua,… . cùng mang cơm hot hay gói bánh tráng chấm cộng nước mắm me sền sệt, cay cay, ngọt ngọt …

 Cá tai bồ sống giá sỉ, thịt cá thơm ngọt, giòn rụm