Giá bán :
chế biến cá trứng
Sản phẩm: Cá trứng
tầm giá : 180.000 đ/kg
Xuất xứ: Nauy
Cá trứng – ca trung
Cá trứng (Mallotus villosus) là một loài cá sở hữu nguyên do trong khoảng Na Uy, với hình trạng nhỏ như cá kèo, xương nhỏ, mềm, da cá mỏng. đặc biệt bụng cá mẫu luôn cất đầy trứng dù chẳng hề mùa sinh sản. Đây là chiếc cá thường được mua thấy ở vùng tây bắc Đại Tây Dương, và Bắc Băng Dương – Vùng nước lã tinh khiết, đặc trưng là vùng Bắc Âu như Na Uy, Green Land, hoặc Canada.
Tại Việt Nam, cá trứng được nhập khẩu chủ yếu từ Na Uy và Nhật Bản. Cá rất tươi ngon! chế biến cá trứng lại đơn giản thành nhiều món ngon
Dinh dưỡng của caá trứng
Cá trứng được đánh bắt ở vùng nước lạnh thuần khiết nên thịt cá đựng một lượng chất béo lớn hơn rõ rệt so có các loài cá khác. thân thể cá cất phổ quát đạm nên rất với lợi cho sức khỏe.
Đây là một dòng thực phẩm ngon, bổ, rẻ lại và dễ chế biến.
ngoài ra, thầy thuốc khuyên mọi người không nên sử dụng quá phổ thông trong bữa ăn hằng ngày vì hàm lượng protein và chất béo trong cá rất cao!
Xem thêm:
Bán cá thu, cá thu ngừ tại hyhaisan.com – giá rất tốt!
cá hồi tươi – cá hồi Nauy nhập khẩu – bán tại hyhaisan
cá trích khô xuất khẩu han quốc -giá tốt tại Hyhaisan.com
Giá cá trứng
Giá cá hiện giờ tại hải sản Kim Đông Hy: 180.000 đ/ kg
Cá đông lạnh và có thường xuyên.
Bảo quản ở nhiệt độ: -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://hyhaisan.com/
Chế biến cá trứng
Cá trứng được chế biến thành các món ăn ngon và bổ dưỡng như: chiên giòn,nướng muối ớt, cừu vàng, sốt chua cay, kho giết mổ nghệ, cá nướng sốt me, kho dưa….Món nào cũng rất bén cơm!
Cá trứng chiên giòn
vật liệu
250gr cá tươi (hoặc đông lạnh)
Tỏi, gừng băm nhỏ; Hành xanh thái nhỏ; Bột chiên; Ớt khô; 1 thìa rượu trắng; Bột canh hoặc nước mắm
phương pháp làm cho
Rã đông cá (nếu đông lạnh) hoặc rửa sạch (nếu là cá tươi).
Cho cá vào bát ướp mang ½ thìa bột canh, 1 thìa đường và 1 thìa rượu
Ướp cá trong khoảng 20 phút cho cá ngấm đều gia vị.
Tỏi, gừng bóc vỏ, băm nhỏ rồi trộn lẫn 1 chút ớt khô. Bột cừu đổ ra chén nhỏ.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng với một lượng dầu ăn cho ngập cá.
Cho cá đã ướp lăn qua 1 lớp bột mỏng. Bước này giúp món cá rán vàng giòn hơn.
Thả cá tẩm bột vào chảo cừu có lửa vừa để giảm thiểu khiến cho cháy cá.
Lật đều hai mặt cho tới lúc cá chín vàng là đạt đề xuất.
Cá trứng rất nhanh chín nên bạn không cần chiên lâu. để ý mức lửa và lượng dầu trong chảo, nếu như quá đa dạng dầu thì múc bớt ra cho cá nhanh chín.
khi cá gần chín thì cho hỗn hợp gừng, tỏi có ớt vào đảo đều lên sở hữu cá, rắc hành lá vào đảo nhẹ tay rồi tắt bếp.
Cho cá ra đĩa mang lót giấy chặm dầu và ăn ngay lúc còn nóng.
Cá trứng nướng muối ớt
Nguyên liệu:
Cá , tỏi, hành, ớt, 1 ít dầu hào, nước mắm, muối, xà lách, cà chua bi.
cách làm:
Rửa cá sạch, xiên vào que.
Trộn tỏi, hành, ớt (đã đập giập, băm nhỏ) một ít dầu hàu, nước mắm, muối. Ướp cá sở hữu hỗn hợp trên khoảng 15 phút.
Cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độ C từ 15 tới 20 phút.
Nướng trên lửa than hồng cá sẽ thơm hơn.
Ẳn nóng với cơm trắng hoặc ăn chơi mang xà lách, cà chua bi.
Cá trứng rán xù
vật liệu
500gr cá ; 50gr bột chiên giòn; 50gr bột cừu xù, hai quả trứng gà
Me trái chín hoặc me ngào; Gia vị: Ớt, tỏi, nước mắm, con đường
bí quyết làm
Cá mua về rã đông, với cá tươi thì rửa sạch với nước muối và để nguyên con trong tô.
Ướp cá với ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hành tỏi băm nhuyễn, ½ muỗng hạt nêm và 1 ít ớt băm nhuyễn, tiêu dùng đũa trộn đều cho những gia vị bao quanh co và ngấm đều vào cá.
Đập trứng gà vào 1 cái chén sạch, đánh tan đều. Đổ bột chiên giòn và bột rán xù vào hai loại bát khác nhau.
dùng đũa gắp cá lăn qua bột chiên giòn, rủ cho rớt bớt bột rồi nhúng vào chén trứng gà.
tiếp tục lăn cá qua bát bột cừu xù để bọc thêm 1 lớp áo bên ngoài cá.
Bắc chảo lên bếp, đổ rộng rãi dầu sao cho ngập được thân cá, đợi dầu sôi già rồi thả cá vào cừu đều những mặt cho đến lúc cá phủ một màu vàng ươm.
Chú ý cừu cá mang lửa nhỏ vì cá trứng rất dễ cháy.
chỉ mất khoảng rán cá nếu dầu đổi màu khác thì nên thay mới để cá không cháy khét.
Gắp cá ra dựng lên cho ráo dầu hoặc đặt vào đĩa sở hữu lót giấy chặm dầu.
Dọn cá ra và thưởng thức ngay lúc còn hot có nước mắm me sền sệt thơm ngon.
Cá trứng xốt chanh dây
Nguyên liệu:
Cá; Xà lách xoong; Chanh dây; nước mắm, tuyến phố, hạt nêm, hành băm
phương pháp làm:
Cá rã đông, thấm khô.
Xà lách xoong rửa sạch, để ráo. Chanh dây cắt đôi lấy cả nước và hột (thêm chút nước), nước mắm, đường, hạt nêm, khuấy đều.
Phi thơm hành băm, cho hổ lốn xốt chanh dây vào, thêm nước bột năng.
Lăn cá trứng sở hữu bột rán giòn rồi cừu chín vàng trong chảo ngập dầu.
Đổ nước xốt vừa làm cho lúc nãy lên cá, ăn nóng.
https://studio.youtube.com/video/kJgIAly3UMg/edit
Cá trứng bán tại Tp Hồ Chí Minh
Để khiến được rộng rãi món ngon trên trước nhất cần mang nguồn nguyên liệu tươi ngon!
Hy hai san là nơi Các bạn nên tuyển lựa để sắm những mẫu hải sản. doanh nghiệp chúng tôi mang kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán các mặt hàng này!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần hình dong cách chế biến món ngon trong khoảng Cá trứng và đặt hàng!
Còn lại để Hyhaisan lo!
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://hyhaisan.com/
HYHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, ko dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– phục vụ toàn bộ quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng điểm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
093 415 1135
