Giá bán :
Sản phẩm : Khô cá lăng, Cá lăn khô xịn nhất TPHCM, Cách làm khô cá tra
giá tiền : 240.000đ/kg
Xuất xứ: Châu Đốc – An Giang
Khô cá lăng phồng – Cá lăn khô hàng hiệu nhất TPHCM – kho cá lăng- Cách làm khô cá tra
Cá lăng hay còn gọi là cá lăng đuôi đỏ, là loài cá to, thuộc cá nước ngọt. Cá có thân dài, đầu dẹp bằng, thân và đuôi dẹp bên. Đây là loài cá da trơn tuột ko vảy, hai bên lườn màu trắng và phía dưới bụng mang màu sáng bạc.
Vây đuôi xòe rộng hình chữ chi và mang màu đỏ.
Cá với 4 đôi râu với 1 đôi ở mũi, 1 đôi ở hàm và hai đôi ở cằm.
Thân dài, phần đầu và thân trước dẹp bằng, phần sau dẹp bên.
Cá lăng: là loại thực phẩm mang cất rộng rãi chất khoáng, vitamin và protein mang lợi cho cơ thể, đặc trưng giết cá hầu như không sở hữu chất béo nên rất dễ tiêu và cho người ăn cảm giác ngon mồm mà ko bị ngấy
Khô cá được khiến trong khoảng các con cá lăn tươi sống mới đánh bắt về
Cá lăn khô xịn nhất TPHCM-Khô cá lăng sở hữu vị ngon gợi nhớ quê nhà- Cách làm khô cá tra
“Ẳn khô riết người như con khô con mắm!”
Câu nói của các ngày xa xưa khi dân mình còn nghèo khổ, thiếu thốn, bữa cơm chỉ có vài que cá khô nướng … Nhưng qua đó cũng thấy được món khô cá gần gũi như thế nào với người dân quê
Thời nay, khô cá đồng đã phát triển thành đặc sản, tậu tìm được đúng khô cá lăn đồng chẳng phải dễ!
Cách làm khô cá tra thơm ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm tại TP.HCM! Mua và ăn khô cá lăng là những người sành ăn, để nhớ về miền quê tuổi nhỏ!
cách thức làm khô cá lăng- Cá lăn khô chính hãng nhất TPHCM
Muốn khô cá lăng ngon, người thợ phải chọn những con cá tươi đủ nặng tầm từ 1 đến 2 ký. Cá nhỏ quá không ngon, tác động tới chất lượng khô.
Họ sẽ rửa sạch cá mổ bụng, dòng bỏ đầy đủ nội tạng nhất là phần mỡ bụng và mật cá.
tiếp tục dùng lưỡi dao nhỏ bén đặt vào dọc sống lưng cá để lọc phi lê. Cá nhiều làm thịt ít xương nên chỉ cần mũi dao chuẩn xác là đã chiếc được phần xương sống. quá trình này sở hữu thể làm tay chân hoặc làm bằng máy
Sau lúc lócp hi lê cần phải ngâm qua nước muối để khử mùi tanh và tăng thời gian bảo quản.
có thể sở hữu thêm một vài quá trình riêng để khô ngon hơn, đằm hơn như tẩm ướp gia vị
Cá khô phơi bỗng dưng luôn ngon hơn cá sấy, vì vậy trừ 1 số cơ sở công nghiệp những hộ dân hay bắt nắng để phơi cá.
Chọn các tấm liếp, dàn phơi làm bằng tre nứa, đặt nơi sở hữu nắng phải chăng sau đấy trải cá lên, thỉnh thoảng tráo trở để cá khô đều.
Ba bốn nắng liên tiếp, khi này bề mặt phi lê đã se lại, không còn chảy nước, mỡ, chuyển màu ngả vàng là thu hoạch được. Khô sẽ được đóng gói trong túi kín, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát ở nhiệt độ thường.
Khô cá lăng giá bao lăm 1kg?
Hãy liên hệ ngay có Chi Hải sản để tìm được những sản phẩm Khô cá lăng chất lượng nhất và giá tốt nhất
Chúng tôi thu mua cá ở các cơ sở sở hữu giai đoạn sơ chế , phơi khô cá qua phổ thông nắng đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khâu đóng gói cũng rất quan trọng, chỉ những con cá khô đạt chất lượng mới được đưa đến tay người sử dụng.
giá tiền khô cá lăng : 240.000đ/kg
Xuất xứ: Châu Đốc – An Giang
Qui cách: khô cá lăng sông, đóng túi 1kg, hút chân không
Cách làm khô cá tra-bí quyết chế biến khô cá lăng khô – Món ngon từ khô cá lăng
Khô cá lăng nướng chắm mắm me
Cá lăng khô nướng vừa giòn lại bùi hài hòa vị mặn nhè nhẹ, chút cay cay của ớt muối và các gia vị khác thì đủ sức sánh tầm với các món ăn sơn hào hải vị.
Người ta tiêu dùng than đã được ủ hồng, không thấy ánh lửa để nướng khô cá. Trong giai đoạn nướng làm thịt dần chín vàng, ngửi thấy mùi thơm của cá lan tỏa là dược.
Cá nướng qua than hồng sẽ tỏa ra 1 mùi hương thơm lừng mũi, khôn xiết quyến rũ. với thể lấy ra ăn liền.
tuy nhiên, chuẩn bị chén mắm me chua, cay, ngot đã được gia giảm ít ớt, ít mắm thay cho vị tương ớt thường nhật là đúng tủ.
Khô cá dai dai, kèm vị mắm me tạo nên một hương vị ẩm thực khó quên. đấy cũng chính là lí do làm cho dân sành ăn thích đặc sản bình dân này.
Cách làm khô cá tra-Khô cá lăng rán giòn
nếu như muốn có vị ngậy hơn thì với khô cá lăng rán ngập trong dầu thật hot. Cá phồng rộp lên, vàng ươm. Món chiên ăn có thêm vị beo béo, rất thơm và ngon. Món này rất bén cơm và cũng là món mồi quyến rũ đối với dân nhậu
không những thế bí quyết khiến cho này sẽ chẳng thể làm món ăn của bạn tỏa hết được hương thơm quyến rũ của nó giống như lúc nướng bằng than, nhưng giết mổ của nó vẫn rất giòn và ngọt.
tiêu dùng để ăn với cơm hot hoặc ăn chơi đều được.
Cách làm khô cá tra-Khô cá lăng rim mặn
Cho chảo lên bếp, cho vào chảo 1 ít dầu ăn, đợi dầu nóng phi thơm hành tỏi
Nhỏ lửa, tiếp diễn cho vào ấy 1 ít tuyến phố, cho lên màu, cho thêm vào 1 ít mắm, hạt tiêu, khuấy đều
Đem khô cá cắt miếng vừa gắp, cho vào chảo đảo đều, cho thêm một ít nước sôi vừa ngập miếng cá
Nhỏ lửa cho hổn hợp khô keo lại. Nếm lại và cho thêm gia vị vừa ăn: mắm, trục đường, bột ngọt, ớt bột.
Đơi cho thấm đều vào cá và tắt bếp
Khô cá lăng rim có hương vị thắm thiết lạ mồm với vị giòn giòn dai dai, ăn có cơm trắng rất là ngon…
XEM THÊM:
Cách làm khô cá tra thơm ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm tại TP.HCM
Đầu cá hồi nấu canh chua, giá rẻ dễ làm và rất dinh dưỡng mùa COVID!
Cách làm cá diêu hồng hấp tại nhà ở Sài Gòn mùa COVID – 19
Cách làm khô cá tra-Khô cá lăng bán tại Tp Hồ Chí Minh?
Chúng tôi là nơi Anh chị em nên chọn lựa để sắm các dòng hải sản. tổ chức chúng tôi mang kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán các mặt hàng này!
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– chuyên dụng cho toàn bộ quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao tốt, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần hình dong cách thức chế biến món ngon trong khoảng Khô cá lăng và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://hyhaisan.com/
Anh chị em đang xem bài viết: Cách làm khô cá tra thơm ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm tại TP.HCM trên Website:https://hyhaisan.com/
By: Baby – Shark
093 415 1135
