Giá bán : 950.000 đ/kg
Cá trà biển
Cá sóc biển giá sỉ, Cá trà sóc là cá gì?
Cá trà sóc là một loài cá vây tia nước ngọt trong họ Cyprinidae. Danh pháp kỹ thuật là Probarbus jullieni. Cá mang thân dong dỏng dài, dẹp hai bên sở hữu 6-7 sọc đen. Chạy dọc từ sau nắp mang lại gốc vây đuôi. Tổng chiều dài tối đa của nó là khoảng 165cm. Và cân nặng tối đa là 70kg. Loài cá này ăn động vật mang vỏ, tôm, và thực vật thủy sinh.
Cá này phân bố cốt yếu ở Thái Lan, Lào, Campuchia và Việt Nam. ngư dân cũng thường đánh bắt được cá này ở rộng rãi sông to tại Việt Nam. Như sông Đồng Nai, sông Sài Gòn, sông Cửu Long, sông Vàm Cỏ Tây…
Cá trà biển, đặc sản miền sông nước, bao rẻ HCM! Siêu đắt đỏ ở nước ta có chất lượng thịt thơm ngon nổi tiếng thượng hạng.
Cá thuộc chiếc cá siêu thảng hoặc. Loài cá này có râu hàm và được dùng như cơ quan xúc giác.
Giá cá trà sóc bao nhiêu?
Hải sản chúng tôi có kinh nghiệm trên 10 năm kinh doanh. những mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô những chiếc. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. những mặt hàng của chúng tôi có cỗi nguồn rõ ràng. Luôn mang đủ phổ biến các mặt hàng cho người mua lựa chọn.
Ngon nhất vẫn cứ là ăn tươi, thịt cá đã ngon sẵn. Chỉ cần loại lẩu chua, nhúng miếng cá vào cho đến lúc chín vừa ăn. Miếng cá sở hữu một độ dòn và dai cố định. Dẫu rằng dòn và dai khó mà đi đôi có nhau. Lại ngọt thịt ko thua gì ăn hải sản.
Cá sóc biển giá sỉ, Cá trà sóc xào sả ớt
Cá xào là 1 cách làm cho đơn giản nhưng vô cùng thích hợp. Cho bữa cơm gia đình đầm ấm. nếu như muốn dùng theo kiểu giòn giòn vàng ươm. Thì chao dầu để rán sơ trước. bên cạnh đó, cách thức nay lại hơi ngấy. Nên ta sẽ chế biến theo kiểu thường nhật. Chỉ cần sơ chế thật kỹ thì ko sợ thịt bị tanh hay quá mềm đâu nhé!
Nguyên liệu: Cá, sả, ớt sừng, dùng ớt hiểm (nếu thích cay), tỏi,…
cách thức làm:
- trước nhất, bạn sơ chế và ướp cá cùng sả băm (dùng phần đầu sả) + hạt nêm khoảng 15-20”. Đuôi sả cắt thành những khúc 5cm, đập dập thành các sợi.
- tiếp diễn băm nhỏ ớt (nếu sử dụng ớt cay) và tỏi. Chờ dầu thật hot rồi đổ vào xào thơm. Nêm chút nước mắm rồi cho cá vào đảo tới khi thịt tương đối săn lại. Vì đã ướp cá nên không cần thêm gia vị ở bước này nhé!
- giả dụ dùng ớt sừng, ớt chuông thì chỉ cắt nhỏ, không băm. Phi thơm tỏi và xào cá trước 2-3”. Sau đó mới cho ớt, sả thái sợi để giữ được chất tươi nhất của rau củ.
093 415 1135
